Girona, e sopratutto la sua provincia. non possono certo lamentare una scarsa frequentazione da parte dei turisti. Anzi la città è nota per la peculiarità dei suoi monumenti. Il suo successo turistico è incontestabile, ma se Girona non fosse così vicina all'ingresso in Spagna dalla Francia, se fosse soltanto qualche chilometro più a sud di Barcellona (rispetto alla quale, invece si trova un centinaio di chilometri a nord), potrebbe certamente vantare moltissimo visitatori in più tra i turisti che entrano in auto nella penisola iberica attraverso il mini passo della Jonquera.

Chi entra in Spagna dopo un lungo viaggio, si sente pervaso da una certa euforia e spinge sull'acceleratore fino a destinazione finale, quasi sempre Barcellona.

Parimenti, chi ha terminato la vacanza e guida sulla strada del ritorno, con la testa già a casa, per soste non logistiche. Ne consegue che qualche viaggiatore frettoloso non visita Girona solo per colpa della sua posizione geografica.

Un idioma nazionale

Quanto alle strade e alla segnaletica è utile avvisare che in Catalogna (una delle 17 comunidades della Spagna, province di Girona, Barcelona, LLeida e Tarragona), il catalano, una vera e propria lingua, non un dialetto, fa ormai aggio sullo spagnolo. A parte alcuni esempi di omonia, sovente le differenze fra il catalano e il castigliano non sono sensibili, mentre in altri casi sono marcate. Dal punto di vista politico la vcenda linguistica si complica un po'. La Catalogna si considera nazione e ha sempre difeso il suo idioma (proibito negli anni della dittatura franchista) fino ad adottarlo con ammirevole fermezza.

Memorie ebraiche

Girona vanta una storia antica, la città difatti è situata alla confluenza di due fiumi con vista su un fertile entroterra affacciato su una costa ricca di porti naturali.

Girona è inoltre circondata da colline, strategicamente utili per avvistamenti e difesa. mentre i vicini Pirenei a Nord, rinfrescano e proteggono.

Alla città sono attribuite origini greche (si vedano i reperti del museo di Sant Pere de Galligants) e fu senza dubbio fiorente città romana (Gerunda). Dopo gli anni bui segnati dalla discesa dei barbari (visigoti vandali e alani), dal 12th secolo la città godette di un progressivo notevole sviluppo economico favorito dalla presenza di una importante colonia ebraica, la seconda della catalogna. Nel ghetto (in catalano call ) sorto ai lati di una strada sotto la cattedrale la ForÇa Vella, non si produsse solo ricchezza, ma anche tanta cultura, non destinata all'oblio.

Con la recente apertura do un centro di studi ebraici, Girona è infatti divenuta il più importante centro di riferimento nella penisola iberica per la storia sefardita. prima e dopo l'espulsione degli ebrei. Nei secoli più recenti, vive le vicende della nazione catalana, trovandovi coinvolta nelle dispute tra Francia e Spagna. La strenua difesa della propria indipendenza, lingua ed identità è stata coronata dall'ottenimento dell'autonomia.

Fusione sapiente di aromi e sapori

Una visita a Girona è incompleta senza provare la cucina del Girones, territorio dalle grandi tradizioni gastronomiche. Già nel 14th secolo si pubblica un Libre de Sent Sovi; nel 15th secolo il maestro Robert De Nola, cuoco di Fernando di Napoli, scrive il Llibre de Coch,esempio di cucina raffinata, speziata e saporita. I motivi di tanta importanza vanno ricercati nella capacità della cucina catalana di assimilare e di fondere il meglio della cucina catalana con quella delle cucine confinanti: la grazia delle erbe aromatiche della cucina provenzale, i succulenti piatti di quella pirenaica, gli eccessi barocchi e policromi dei piatti valencianos. Ottimi gli insaccati, botifarra (salsiccia), llonganissa (salame), fuet (simile al cacciatorino); tipici piatti catalani sono la sanfaina (peperonata) e la escudella (minestra a base di cavolo) anche nella versione escudella i carn d'olla (minestrone con il lesso); gustosa la esqueixada (ballalà con peperoni e olive, melanzane, cipolle e pomodori cotti sul fuoco a legna) e il suquet (pesce cotto in tegame di terracotta.

Ostelli Girona   Ostelli Spagna   Hotel Girona   Hotel Spagna

Carte Girona    Karte von Girona   Mapa Girona   Map of Girona

Carte d'Espagne       Karte von Spanien     Mapa de España    Map of Spain