Guida di Lubiana informazioni su Lubiana Visitare

Lubiana, città sul fiume lungo il quale i mitologici argonauti trasportavano il vello d'oro, città sulla palude dove vivevano i palafitticoli, città dalla ricca eredita della romana Emona, capoluogo della provincia della Carniola, capitale delle Provincie illiriche di Napoleone, città dalle facciate rinascimentali, barocche e soprattutto in stile Sezession, la piu grande esposizione dell'architettura del maestro J. Plečnik – tutto questo è Ljubljana (Lubiana).

La capitale slovena e il centro politico e culturale, scientifico e scolastico, commerciale e viario, che a modo suo unisce le caratteristiche delle regioni orientali e occidentali, settentrionali e meridionali. La città sotto il colle con il Castello di Lubiana vanta una vivace vita culturale, creata da numerosi teatri, musei e gallerie d'arte, una delle più vecchie filarmoniche del mondo, cinematografi, più di 10 mila manifestazioni culturali all'anno e ben 10 festival internazionali, come ad esempio il Festival estivo di Lubiana, la Biennale internazionale di arti grafiche, il festival internazionale di jazz, il festival cinematografico LIFFE, il festival Druga godba ed altri.

Lubiana e un'importante città congressuale. Ancor oggi e fiera del congresso della Santa Alleanza, tenutosi nei primi del sec. XIX, che nella città uni i più importanti statisti europei dell'epoca – adesso può offrire servizi congressuali di spicco. Al Cankarjev dom, il principale centro culturale e congressuale sloveno, negli alberghi della città e nelle vicine strutture protocollari ogni anno hanno luogo incontri d'importanza mondiale, conferenze e congressi di massimo livello.

Lubiana da centro d'affari e commerciale, ospita varie fiere, e come altre capitali offre tante attraenti opportunità per lo shopping: da piccoli negozi nel centro città fino ai grandi centri commerciali in periferia. Ad ogni passo si trovano piacevoli cafè, pasticcerie, ristoranti, trattorie – sia per la riconoscibile gastronomia slovena sia per la loro offerta internazionale. Visitando Lubiana, collegata con il resto del mondo da una rete viaria, ferroviaria e tramite l'aeroporto, potrete scegliere il vostro alloggio in un albergo, motel o pensione, in un appartamento o camera presso i privati, in campeggio o in un ostello della gioventù.

Grazie all'Università, la vita della città di tutti i giorni e caratterizzata dalla sfida della gioventù, ed anche dal fascino del relax dato da una gita in barca lungo la Ljubljanica, una passeggiata per i giardini pubblici Tivoli, al contatto diretto con il centro cittadino, una visita all'Orto botanico con più di 4500 specie vegetali, oppure dal girovagare per lo Zoo, dalla partecipazione ad una visita guidata della Lubiana dell'architetto Plečnik, da una salita sui vicini colli Rožnik, Šmarna gora o su una delle altre dolci colline nei dintorni.

Invitano nei dintorni di Lubiana l’Iški Vintgar, la gola con pittoreschi tonfani; il centro climatico Rakitna, l'altopiano con un lago e un ben attrezzato sentiero circolare; Borovnica con la gola Pekel (Inferno) con varie cascate e rapide; Vrhnika con le sorgenti carsiche della Ljubljanica e l’ex certosa di Bistra, oggi sede del Museo tecnico della Slovenia; il lago detto Zbiljsko jezero con una ricca offerta di attività per il tempo libero; Stična con il famoso monastero cistercense ed il Museo della religione ... Sono molti gli abitati nei dintorni di Lubiana che invitano per la natura unica della palude di Lubiana (Ljubljansko barje).Siamo pronte a scommettere che il nome non ti dice granché: Lubiana, città della Slovenia, a pochi chilometri dal confine con Trieste, non è tra le mete più conosciute. Male. Perché, invece, è una città semplicemente straordinaria, proprio perché è del tutto inaspettata.
Innanzitutto è bella, con il lungofiume, gli alberi che le fanno da cornice, il castello che la domina dall'alto.
Poi ha un'architettura veramente sorprendente, a metà tra liberty e innovazione, con palazzi eleganti e dal sapore austro-ungarico vicini a locali di design che non sfigurerebbero in città ben più blasonate, come Londra o Parigi. E poi ha una vita incredibile: tanti giovani che a ogni ora del giorno e della sera affollano piccoli ristoranti e caffè.
E poi, cosa che non guasta, è vicina. Più di quanto ci si possa immaginare. Non hai bisogno di aspettare occasioni importanti per passarci qualche giorno. Basta un weekend. Ne vale la pena.

In assoluto il luogo più magico della città è il mercato, nella zona lungo il fiume, non lontano dai tre ponti. E' il cuore pulsante della città, il centro d'incontro e di appuntamenti, di vecchio e di nuovissimo. Aperto tutti i giorni tranne la domenica e i festivi dalle prime ore del mattino fino alle 18 (in estate) o alle 16 (in inverno) è il luogo in cui puoi capire l'essenza della città.

Non è davvero possibile resistere alle mille tentazioni che ti si parano davanti agli occhi: i pani profumati e impastati con le spezie, i prodotti fatti con cera d'api e miele (candele grandi e piccole di ogni forma, miele di sapori e profumi diversi, pappa reale e cosmetici), i mazzolini di fiori secchi biedermeier, intrecciati dalle mani di due o tre donnine che stanno lì da tempo immemorabile; gli utensili di legno (suha roba, roba secca in sloveno) per la cucina (compresa la buffa macchina per tagliare il cavolo verza). E poi, anche se non devi comprare, fai un giro anche nel reparto coperto, sotto le volte disegnate dall'onnipresente Plecnik, dove si vendono carni, salsicce, pesci, formaggi, frutta secca in quantità e tipi diversi. Le ternovcanka, le signore di Ternovo, un quartiere campestre alle porte di Lubiana, sono una delle attrattive più tipiche. Arrivano con il carretto carico di verdure e non pagano la tassa di stazionamento perché sono considerate alla stregua di un monumento cittadino.

Arrivare

Per quanto Lubiana sia veramente dietro l'angolo, almeno per chi abita nel nord Italia, l'unico mezzo per raggiungerla senza perdere tempo e pazienza è l'auto. Da Trieste a Lubiana (autostrada Venezia-Trieste, uscita confine di Fernetti) non ci sono nemmeno 100 chilometri, e per di più tutti di autostrada.
Ma se tenti di percorrere la stessa distanza (245 km da Venezia, 520 da Milano) in treno verrai presa dallo sconforto: da Venezia a Lubiana si impiegano, tra visite delle due polizie al confine e cambio di locomotore, la bellezza di cinque ore.
Se comunque la pazienza è il tuo forte, sappi che i treni sloveni sono comodissimi e ben più puliti e accoglienti di quelli delle Ferrovie dello Stato (italiano) e la stazione di Lubiana è distante un quarto d'ora al massimo (a piedi) dal centro città.
La Slovenia non è collegata all'Italia da linee aeree, per il momento.

Mangiare

La cucina di Lubiana è un piacevole miscuglio di sapori sloveni e tradizione austro-ungarica. La puoi provare nella sua essenza più pura, in qualche locale che ha mantenuto le caratteristiche tradizionali, o "contaminata" da stili più moderni.

La Slovenia e un Paese ospitale che sorprende il suo visitatore per la ricchezza dei piatti tradizionali sloveni e per le specialità gastronomiche, provenienti dall'estero, ma a cui e stata aggiunta un po' di personalità slovena. Sui tavoli ricchi di prelibatezze i cibi vengono da sempre accompagnati da ottimi vini provenienti dalle tre regioni vinicole slovene. Tutto questo sfarzo per il palato si può trovare sulle 20 strade del vino, nelle numerose trattorie tradizionali; sono molte le specialità e i vini che fanno parte dell'offerta regolare degli alberghi e dei ristoranti e, naturalmente, degli agriturismo. In molte parti della Slovenia le specialità gastronomiche vengono presentate anche alle manifestazioni specializzate del settore.

La gamma dei piatti nazionali comprende molte bontà, legate alla solenne macellazione del maiale. Tra i piatti di tutti i giorni sono popolari quelli fatti con cavoli, fagioli e patate. Ogni regione slovena produce vari tipi di pane caratteristici della zona. Molti sono i piatti a base di farina, sono caratteristici soprattutto quelli fatti con il grano saraceno – un cereale che da una farina grigia. In tutto il Paese sono diffusi gli štruklji, conosciuti in oltre 70 varianti. E famosa anche la prekmurska gibanica, riccamente ripiena. Non c'e regione slovena senza potica – dolce di pasta lievitata arrotolata, ripiena di noci, semi di papavero, uvetta, varie erbe, ricotta, miele o persino ciccioli. Nel Litorale sorprendono gli originali piatti a base di pesce, ma anche le bontà a base di piante selvatiche di verdura e vari ortaggi (asparagi, carciofi, tartufi) e, naturalmente, il prosciutto crudo del Carso, stagionato alla bora.

Il piacere viene completato ovunque dai vini – da quelli d'uvaggio a quelli di varietà, di qualità o di qualità speciali, fino agli spumanti. Nel Paese con influssi marini, dovrete provare il Teran, il Moscato giallo, la Malvasia, la Ribolla. Nella regione vinicola del Posavje nella Slovenia centrale dovrete assaggiare lo Cviček – una specialità slovena che vanta un sapore fresco e un basso tasso d'alcol. Le colline vinifere della regione del Podravje, nella parte orientale della Slovenia, viziano con ottimi vini di varietà, ad esempio il Riesling renano, il Traminer, il Sauvignon, lo Chardonnay, l'autoctona Ranina ed altri ottimi vini pregiati. Numerose sono le cantine vinicole con la loro offerta di degustazioni, mentre in alcuni migliori ristoranti e trattorie, gli esperti sommelier potranno aiutarvi a scegliere il vino.

Ostelli Lubiana Ostelli Slovenia Hotel Lubiana Hotel Slovenia

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Carte de Ljubljana Karte von Ljubljana Mapa Ljubljana Map of Ljubljana