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VISITARE CAGLIARI: INFORMAZIONI E PICCOLA GUIDA

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Una cena speciale da S'apposentu
Cagliari è la città capoluogo e porto principale della
Sardegna, ed ha circa 220
mila abitanti. La città sorge sulla costa meridionale dell'isola, nella pianura del Campidano, nella parte più interna del golfo omonimo.
Cagliari, per tanti è l'inizio della scoperta della Sardegna, ma non è solo questo. Cagliari è in grado di soddisfare i più diversi interessi di chi si appresta a visitarla. Certo, la
Sardegna è sinonimo di mare trasparente e cristallino, è ovviamente non può mancare il mare. Cagliari ha infatti una spiaggia tra le più belle e
lunghe di tutto il Mediterraneo, il Poetto, ma offre anche una natura incontaminata fatta di lagune ed oasi naturalistiche uniche in Europa.
Chi è stato a Cagliari non dimentica il famoso
stagno di Molentargius, con i suoi fenicotteri rosa, sentinelle
nell'acqua, che al tramonto sorvolano la città con la loro grazia. Lo stagno
ha acque dolci e salmastre insieme e divide la lunghissima spiaggia del
Poetto dall’abitato di Quartu S. Elena. I fenicotteri con il delicato
piumaggio rosa tuffano la testa in cerca di cibo ed in certi giorni l’acqua
magicamente cambia colore fino a diventare rosa e rossa, cambia a seconda
della stagione e della concentrazione del sale. Qui volano anche i gabbiani
reali e gli aironi ed i fenicotteri rosa costruiscono i loro nidi, pensate
che spettacolo. Potrete ammirare gli uccelli anche solo costeggiando lo
stagno in macchina, sono vicinissimi, altro che Camargue!
Sullo sfondo dello stagno si vede la
fabbrica del sale del Monopolio di Stato, con stabilimenti e ciminiere;
tutto il complesso è considerato
archeologia industriale e non è privo di fascino.
Lo stagno dicevamo fronteggia il Poetto che è
considerato la spiaggia dei cagliaritani: km di sabbia e mare azzurro,
ombrelloni, sdraio, baretti e chioschi che colorano la spiaggia. I chioschi
a pranzo servono un pesce freschissimo e delizioso che vale davvero la pena
gustare. Per gli amanti dei gusti forti imperdibili gli spaghetti al riccio.
La notte il Poetto continua a vivere, per gli
aperitivi, la cena ed il dopo cena; in particolare il porticciolo turistico
di Marina Piccola è un incanto con il promontorio che fa da sfondo e
la gente in spiaggia, la musica, i cocktail. Oltre il promontorio si trova
il Capo di S. Elia, con coste a falesia di colore bianco; la zona è
conosciuta soprattutto per lo stadio dove il Cagliari gioca le sue partite.
Per iniziare la vostra visita della città potreste
salire sul Monte Urpinu da cui potrete farvi un’idea della città ed
ammirare un paesaggio fantastico, il vecchio quartiere Castello, con
le torri e i palazzi imponenti, il mare, il dedalo di stradine che scende al
porto. Il parco del monte tra l’altro è molto bello da visitare con
stagni, pinete e sentieri.
Cagliari offre agli amanti della cultura e della
storia interessantissimi musei e
monumenti, scrigni delle testimonianze di tutti i popoli passati o rimasti a Cagliari nel corso della sua storia: Fenici, Romani, Vandali, Bizantini, Pisani, Genovesi, Aragonesi, Catalani, Spagnoli, Piemontesi.
Diversi anche gli spazi espositivi che ospitano mostre durante tutto l'anno,
le fiere, le mostre e gli happening in generale.
Accanto a una vita culturale ricca di mostre e di manifestazioni musicali, di prosa e di lirica,
Cagliari offre una gastronomia
particolarmente ricca, connubio di cucine "di terra" e di mare, in grado di
soddisfare tutti i palati. Tra i prodotti più buoni, oltre al pesce
ovviamente, i formaggi, le olive, la bottarga, i dolci sardi e il cannonau,
un vino robusto e profumato.
Vi aspettano feste e sagre
popolari, senza eguali per suggestione e ricchezza di colori, profumi e
sapori. Si tratta di occasioni utili non solo per rilassarvi e divertirvi ma
anche per avvicinarvi alle antiche tradizioni e meglio comprendere l'isola
ed i suoi abitanti.
Da non dimenticare infine l'artigianato sardo, con i tessuti,
i tappeti, gli arazzi, le ceramiche e le terrecotte, i ferri battuti, i
gioielli in oro e argento, coltelli ed i celebri cestini intrecciati.
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