Attraverso i secoli la gastronomia di un paese ha
definito nazioni e culture e in tanti hanno ispirato il proprio
viaggio alla ricerca delle migliori delizie culinarie nel mondo.
L'Irlanda del Nord non è nota per una cucina particolare,
ma la sua più grande città,
Belfast, ha saputo raccogliere i sapori ed i
profumi di luoghi diversi tra loro. Un po' come la
Londra
più britannica, mangiare a Belfast vuol dire poter
scegliere tra un numero impressionante di ristoranti, pub e
caffetterie, quelle di lontane cucine asiatiche e vicine
gastronomie italiane o francesi, oltre a quelle irlandesi e
inglesi, qui di casa. |
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La vasta gamma di ristoranti, caffè e pub di Belfast
assumono un carattere cosmopolita e atmosfere piuttosto trendy,
sia che siano ristoranti di classe o piccole caffetterie. La
maggiore concentrazione si ha verso la Dublin Road,
Botanic Road e il Golden Mile, mentre pasticcerie e
caffetterie si concentrano lungo le maggiori vie dello
shopping di Belfast. Si prediligano anche i vari
quartiere universitario di Belfast, Donegall Square,
Dunbar Street, Malone Road, Cathedral Quarter.
La gastronomia tipica di Belfast riunisce i sapori della
terra d'Irlanda
con quelli della storia del
Regno
Unito, che comprende anche la vicinissima terra
di
Scozia:
impazzano i piatti di carne, i salumi, i formaggi e le tipiche
'pie', sformati a base di patate e carne o pesce. Si provino per
esempio il tipico piatto chiamato 'champ', una sorta di
purea di patate con le cipolle. Ricordiamo che in Irlanda del
Nord la moneta in circolazione è la sterlina inglese.
Vediamo dove trovare così tanta bontà:
Grill Room
10 Donegall Sq South
Tel: +44 (0) 28 90241001
Belfast
Prezzi: a la Carte: £18-£36
Spazioso e informale, centralissimo e affiancato da servizio
bar.
Deane's
38-40 Howard Place
Tel: +44 (0) 28 90 33 11 34
Belfast
Ci piace per quella sua aria fusion, di arredi, sapori, profumi
e tendenze. Siamo nel ristorante di Michael Deane, che
nel curriculum ha segnata una bella stella Michelin per diversi
consecutivi anni. Che ne dite di un couscous affiancato ad un
fresco pescato del giorno? O preferito un filetto di carne con
purea di patate al forno? Noi abbiamo preferito l'arrosto di
pollo ruspante del Fermanagh con tartufo, potage di porri,
parmigiano e gnocchi alle erbe (£18). Prezzi accessibili, circa
£14-£20 per i piatti principali. Mangiare da Deanes significa
anche provare il Seafood bar (pescheria e ristorazione),
il Deli Bistro (nella Bedford Street) o il Vin Caffè
nella stessa Bedford Street.
Beatrice Kennedy's
44 University Road
Tel: +44 (0) 28 90 20 22 90
Belfast
Bello il contrasto dei colori del pavimenti in legno e i tavoli
con tovaglie bianche, il menù inoltre è ricco di piatti
tradizionali, inglesi e irlandesi: troviamo l'agnello arrosto,
le pies e gli stufati saporiti. Prezzi accessibili, circa £14
sterline per piatto principale dal menù.
Nick's Warehouse
35 Hill Street
Tel: +44 (0) 28 90 43 96 90
Belfast
Dietro l'angolo della Cattedrale di St Anne di Belfast
troviamo un antico magazzino estremamente popolare in città. La
cucina non è solo irlandese o inglese, ma anche scandinava, sarà
forse per le lontane origine vichinghe? Sarà. Di certo la
cantina del piano di sotto offre anche ottimi vini. Noi abbiamo
preferito un semplice piatto di salmone marinato con l'aneto ed
il pepe nero... freschissimo.
Ristorante Bright
Castle St High Street, 41-43 e 23-25
Tel: + 44 (0) 28 9024 5688
Belfast
Due ristoranti uguali per una delle vie più affollate della
città. Ottimi per le colazioni (prima delle 11.00).
Maggie Mays
Botanic Avenue 50
Tel: + 44 (0) 28 9032 2662
Belfast
Da provare il piatto Ulter fry, la colazione di Belfast,
un misto tra quella inglese e quella irlandese, qui servita con
il tipico pane Soda Bread e accompagnata dai soliti
bacon, salsiccia, uova strapazzate, fagiolini. Suggestivi gli
arredi interni, siamo proprio a Belfast.
Apartment
2 Donegall Square W
Tel: +44 (0) 28 9050 9777
Belfast
Spesso viene definito il locale più alla moda di Belfast, ottimo
anche per la bella vista sulla grande City Hall. La cucina offre
di tutto, da un semplice caffè con croissant ad un pranzo e cena
accompagnati da un ottimo bicchiere di vino.
James Street South
21 James St South
Tel: +44 (0) 28 90 43 43 10
Belfast
Prezzi: primi piatti a la carte circa £12-£20
Arredi minimalisti e moderni per questo ristorante appezzato
come uno dei migliori di Belfast. Si prediliga il lombo di
agnello di Antrim con asparagi, aglio e salsa di zafferano.
White's Tavern
2-12 Wine Cellar Entry
Area: tra Rosemary Street e High Street
Tel: +44 (0) 28 90 24 30 80
Belfast
Gli Entries sono gli stretti vicoli di Belfast, antichi e
pittoreschi. In uno di questi, il Wine Cellar, chiamato come una
'cantina bianca', si apprezza soprattutto questo famoso pub che
abbiamo scoperto per pranzo. Vi trovate piatti tradizionali
irlandesi e sono tutti super economici (un primo o un secondo
piatto dai £5 ai £8).
Scalini
85 Botanic Avenue
Area: quartiere universitario
Tel: +44 (0) 28 90 32 0303
Belfast
Se avete nostalgia dell'Italia, questo è uno dei più popolari
ristoranti italiani a Belfast. Porzioni super, come a casa
della mamma.
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