|
GASTRONOMIA
A MADRID



▪
Madrid ▪
Esperienza Erasmus a Madrid
▪
Natale a Madrid
▪
Cosa vedere
a Madrid
▪
101 cose
da fare Madrid prima di morire
▪
La movida di Madrid
▪
Madrid Gratis
Vivere a Madrid
▪
Storia di Madrid
Metropolitana di Madrid
▪
Musei a Madrid
▪
Gastronomia a Madrid
▪
Ristoranti a Madrid
▪
Bar, Club e
locali a Madrid
▪
Raggiungere e muoversi a Madrid
▪
Numeri utili per Madrid
Meteo
Madrid
▪
Personaggi
famosi di Madrid
▪
Feste e
tradizioni a Madrid
▪
Festival e manifestazioni a Madrid
Aeroporto
di Madri
Madrid da capitale iberica raccoglie i sapori
della Spagna intera e, più precisamente, della cucina di regioni quali l’Andalusia,
la Galizia, l’Asturia e altre ancora.
Ed eccoci pronti ad assaporare il famoso Cocido
Madrileño, uno stufato i cui ingredienti principali sono ceci, pancetta,
cavolo, carote, porri, pomodori, patate, salame tipo Chorizo, pollo, manzo,
maiale e uova.
Il Callos alla Madrilena invece consiste in
un ottima trippa preparata con erbe aromatiche, mentre il Cochinillo
asado altro non è che un succulento maiale arrosto.
Per i palati più forti, consigliamo di non perdere
la Sopa de Ajo, come si comprende dal nome, una gustosa zuppa
all’aglio.
I classici piatti spagnoli trovano a Madrid piena
approvazione, e quindi via alle note Tortillas come quelle di patate,
oppure alle tipiche e numerose Tapas (provate il ‘Quartiere Tapas’
in zona Latina!) e, per i frettolosi, i classici sandwiches Bocadillos
Vegetales, in genere con il formaggio.
Tra i dolci madrileni, ricordiamo il
Bartolillos alla crema (dolce tipico alla crema), il Buñuelos (un
dolce fritto e ripieno con crema), le Rosquillas de anís (delle
ottime ciambelle all’anice) e le Torrijas (un tipico toast).
Tra le bevande in voga a Madrid ricordiamo
il ‘chato’, che altro non è che un piccolo bicchiere di vino rosso o
bianco. I principali luoghi di produzione sono Navalcarnero dove
troviamo i vari Bodegas, Francisco Casa, Bodegas Ricardo
Benito, Villarejo de Salvanes, che inoltre producono il famoso
vino ‘Puerta del Sol’. Altri famosi vini in circolazione nella capitale
spagnola sono anche i rossi di Ribera Del Duero, La Rioja e i
classici vini della La Mancha e Valdepenas, quelli della
Galicia (Rias Baixas) e La Rueda.
Torna su
Ostelli Madrid
Ostelli Spagna
Hotel Madrid
Hotel Spagna
Carte de Madrid Karte von Madrid Mapa Madrid Map of Madrid
Carte d'Espagne Karte von Spanien
Mapa de España Map of Spain
|