Natale Bruges - Natale a Bruges

Non esistono molte scenografie più adatte di quelle di una Bruges medioevale per rappresentare il Natale in Belgio. Una città antica e ricca di suggestione, con le sue strade lastricate, gli edifici storici e i cavalli che trainando il carretto offrono ai visitatori un giro turistico per gli angoli più suggestivi.

Il mercatino di Natale lo troviamo sulla piazza principale, a formare una sorta di anello intorno alla pista di ghiaccio all'aperto. Luci colorate illuminano le bancarelle piene di leccornie natalizie, dove si può passeggiare, tra chioschi imbanditi con cioccolatini elegantemente confezionati, dolci dai colori vivaci, fatti a mano e dalle insolite decorazioni. Dopo una giornata di shopping, i bar della città si preparano a rendere più rilassante la serata, tra una gustosissima birra locale e una spensierata chiacchierata tra amici.

Nelle piazze di Markt e Simon Stevin, le luci e i colori hanno dell'incredibile, così suggestive negli edifici a tetto spiovente e nel campanile del XIII secolo (salite i 366 gradini per un panorama mozzafiato della città). Le decorazioni natalizie ricoprono di classici colori invernali il presepe al lato della grande pista sul ghiaccio, mentre l'orologio che batte l'ora dà avvio alle sinfonia natalizia di 47 campane e al contemporaneo svolazzare improvviso delle tortore che dimorano nelle mura medioevali.

Nelle bancarelle trovate veramente di tutto, marmellate, maglioni e calze di lana, canditi e cioccolatini e soprattutto vin brullè (che qui chiamano glühwein) e Speculoos, i dolci più tradizionali del Natale belga: dei gustosissimi biscottoni di cannella, noce moscata, chiodi di garofano e zenzero, per l'occasione a forma di San Nicola (che come è noto, nei paesi nordici è spesso associato a Babbo Natale). Ne esistono di molte varietà, alla frutta e all'uvetta o alle ciliegie (Glühkriek), provate quelle in vendita nella pasticceria De Biertempel all'indirizzo Philipstock straat 7. Sicuramente non vi farete scappare un altro dolce di Natale tipico, il Bûche de Noël, un rottolone di pan di spagna al rum e alla crema (delizioso).

Durante tutto il mese di dicembre, i canti natalizi inondano l'aria di dolci melodie, non perdeteli nelle chiese sparse per la città. Come la gente si riunisce per la messa di mezzanotte al Begijnhof, il concerto di campane risuona attraverso piazza Markt. Parte del tipico beghinaggio fiammingo, questo ben conservato enclave un tempo ospitava una comunità di sole donne, le beghine. Oggi, le piccole costruzioni imbiancate offrono un assaggio di quello che era la Bruges del 1245.

Per chi si fermasse anche per il Capodanno, Bruges offre la rievocazione storica delle nozze del 1468 di Carlo il Temerario e di Margherita di York. Menestrelli, giullari, cavalieri, falconieri e mangiatori di fuoco intrattengono gli ospiti durante un banchetto e le danze (da non perdere!).

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