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Oviedo (in Asturiano: Uviéu, in Latino: Ovetus) è la capitale delle Asturie nel nord della Spagna situata in una verde e fertile vallata, è un luogo ricco di cose da vedere. Famosa per la sua università, Oviedo è sicuramente una città di forte interesse culturale, la città cristiana più antica del paese. Un luogo comune vuole che la maggior parte dei 200 mila abitanti passi le proprie serate a bere sidro, nelle siderias della città veccia. Le Asturie, affermano i loro abitanti, sono sempre state spagnole, al contrario del resto del Paese, che ha subito innumerevoli dominazioni. Dopo la disfatta di Guatalete, nel 711, l'invasione araba si spinse fino a Poitiers, mettendo fino al regno visigoto nella penisola iberica, e occupandola tutta, tranne un piccolo territorio selvaggio nel Picos de Europa, dove si erano rifugiati il mitico Pelayo e 300 cavalieri cristiani. Nessuno li scaccio mai da quei luoghi, da dove poi partì la Reconquista. Si racconta che i cavalieri cristiani e il loro re, schiacciarono in una valle, sotto una pioggia di massi, l'esercito mussulmano: secondo la leggenda, le sorti della Battaglia di Covadonga, che permise ai cristiani di vincere senza armi e senza alleati, furono decise da un intervento della Madonna. Questo è la ragione per cui nelle Asturie si trova la più antica nobiltà della Spagna. Non a caso l'erede al trono spagnolo porta il titolo di Principe della Asturie. Inoltre da questa regione, sono sempre provenute le balie che avevano il compito di allevare i principi reali, così come le guardie del corpo personali dei re.

Queste tradizioni, a cui gli asturiani sono molto legati, oggi sopravvivono e convivono con le più recenti conquiste industriali. Le vicine miniere di acciaio ne fecero sito importante per l'attività economica della regione sin dal XIX secolo. La presenza di una attiva industria del ferro e dello zinco, dovuta all'esistenza di un grosso bacino carbonifero, ha richiamato nella zona numerosa manodopera, che anni fa si stabilì in squallide periferie color ruggine. A Oviedo però le industrie, si sono conservate a debita distanza dai monumenti principali, come le Chiesa di San Miguel de Lillo, dalle porte istoriate come gli avori bizantini, e come la Chiesa di Santa Maria de Naranco, piccolo gioiello preromanico, già residenza estiva del re Ramiro I, situata sulle verdi colline che circondano la città. Queste chiese insieme alle altrettanto pregevoli di San Julián de los Prados e Santa Cristina de Lena, e altri monumenti come la Camera Santa e la Foncalada (fontana medievale) hanno fatto si che la città fosse iscritta dall'Unesco a Patrimonio dell'Umanità, fin dal 1985.

Sull'elegante Plaza Alfonso II, così chiamata dal re che fondò la città nel IX secolo sorge la cattedrale, un edificio in stile gotico fiammeggiante. Quest'ultima domina le vestigia della chiesa di San Tirso sempre del IX secolo, ex monastero di San Vicente, oggi apprezzato Museo Archeologico e il Monastero benedettino di San Pelayo.  All'interno si trova la Camara Santa, ricca di statue, capitelli e oggetti preziosi. Si raggiunge dall'angolo della navata che dà anche accesso al chiostro del XIV secolo e al Museo Diocesano, in cui sono esposte splendide croci, calici e statue romaniche. Non lontano dalla cattedrale, si trova il Museo delle Belle Arti, vanta una interessante collezione di opere d'arte dal XVI al XX secolo, con risalto ai dipinti asturiani e spagnoli, ma con opere anche italiane e fiamminghe. Nel labirinto di stradine che si estende nella parte sud , ai palazzi barocchi si affiancano tipici edifici in legno asturiani.

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