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Liegi ha una varietà gastronomica tutta da gustare. Ci sono diversi tipi di piatti, un po' c'è l'influenza della cucina olandese e po' di quella quella francese. Il risultato è un mix veramente interessante. 

Piatti tradizionali

Tra i piatti tradizionali che sono anche tipici in tutto il Belgio ci sono le patatine fritte, che qui si vantano di fare meglio di qualunque altro posto. Queste sono vendute in chioschetti (frietkot) sparsi un po' in tutta la città oltre che nei bar e nei ristoranti. Un altro piatto tradizionale è uno stufato di carne cotta nella birra che viene servito in tutto Liegi. Cozze e patatine fritte sono molto popolari. In Belgio, le patate sono cotte appena.

Gaufres

Gaufres famosi, o cialde belghe, sono cotte con un ferro speciali cialde e sono molto popolari. La cialda di Liegi è denso e ha un rivestimento di zucchero bruciato sulla parte esterna. Ci sono venditori ambulanti che offrono questa delicatezza tutta la città. Andre è un piccolo negozio vicino a Place Saint Lambert che serve Gaufres. Il cialde serviti qui potrebbe ricordare una crème brûlée, perché lo zucchero caramella e scricchiola quando si mordono in esso.

A Taverne Pilori

A Taverne Pilori in Place du Marché (centro città), ha una bella zona per sedersi all'aperto e vende birra belga chiamato Jupiler Birra a Liegi. La birra è liscia e vale la pena ricevendo per meno di 8 euro.

Le Pain Cotidien

Le Pain Cotidien è un buon posto per un pranzo leggero o uno spuntino. È una tabella che si trova più di 20 persone, posta al centro della stanza. Potrai conoscere gli altri qui. Insalate sono i migliori ed è anche un forno dove si possono ottenere torte poco. Non è costoso e si può mangiare per meno di 8 euro.

Café Lequet

Potrete degustare antico e tradizionale cucina a Liegi Café Lequet sul fiume Meuse. Troverete tutti i tipi di piatti tradizionali a base di carne in un ambiente accogliente. Cena corre ovunque tra 8 e 15 euro.

Le Duc d'Anjou

Le cozze sono un piatto popolare di Liegi. Le Duc d'Anjou si dice per essere il luogo migliore per ottenere le cozze. Si trova vicino alla stazione ferroviaria Leige Guillemins ed è un pub, come l'atmosfera ancora famiglie l'amore di venire a mangiare al ristorante. Si trovano 20 diversi tipi di piatti di cozze. Altri piatti sono il coniglio, cosce di rana, bistecca e patatine fritte sempre presente. Cisi può aspettare di pagare tra 8 e 18 euro per un pasto.

Liegi offre una vasta gamma di pranzare in numerosi ristoranti che sono tutti vale la pena di provare.

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