Ristoranti della Torre Eiffel

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Ristoranti della Torre Eiffel 

Quando la Torre Eiffel fu costruita, il primo livello conteneva tre ristoranti (uno francese, uno russo e uno fiammingo) e un "Anglo-American Bar". Dopo l'esposizione il ristorante fiammingo chiuse per essere convertito in un teatro da 250 posti. Oggi torre dispone di due ristoranti: Le 58 Tour Eiffel, al primo piano e la Le Jules Verne, un ristorante molto rinomato al secondo piano, con un ascensore privato gestito dallo chef molti-stellato Michelin lo chef Alain Ducasse.

Le 58 Tour Eiffel

Che cosa c'è di più romantico di una cena sulla Tour Eiffel? Non molto, ma il problema è, che questo è associato con costo che spesso fa andare in rosso un conto corrente.  Ma per Le 58 Tour Eiffel (siamo al primo piano della torre e cioè a 57 metri di altezza più l'altezza del tavolo della cucina ) non è esattamente così. Questo ristorante offre un pranzo al sacco in stile casual elegante e si trasforma in un elegante brasserie di notte.

Prezzi
Chi sapeva che per un minimo di 21 euro a pranzo e 80 € a cena, si poteva mangiare la Torre Eiffel? Il 58 Tour Eiffel, un piacevole ristorante a conduzione familiare offre due ambienti diversi a seconda del pasto. A pranzo, il pasto viene portato in tavola in un cestino come fosse un picnic. A cena, il ristorante si trasforma in un elegante brasserie.

Perché andare almeno uno volta?

Una spettacolare vista del Trocadéro e del  quartiere della Défense, o una vista esclusiva della parte interna della Torre Eiffel. Un'atmosfera rilassata durante il pranzo, e un romantico, ambiente raffinato in serata. Prezzi accessibili per una cena indimenticabile nella Torre Eiffel

Cosa sapere

Prenotazione consigliata per il pranzo e obbligatoria  per la cena:

e-mail reservation.58te@restaurants-toureiffel.com

Bisogna arrivare 15 minuti prima della prenotazione. I biglietti per l'accesso diretto al solo 1 ° piano, sono disponibili presso il chiosco 58 Tour Eiffel. Il ristorante a volte rifiuta l'ingresso a coloro che ritardano rispetto all'orario della prenotazione.

Sedere nel ristorante dipende dal menù scelto al momento della prenotazione; un tavolo vicino alla finestra sarà più costoso di una al centro della sala.

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Le Jules Verne

Per lo chef pluri-stellato Michelen Alain Ducasse gestire il ristorante in cima alla Torre Eiffel è forse un simbolo del fatto che si trova da anni, insieme a pochi altri, in cima alla gastronomia francese. Preso in consegna da Ducasse nel 2006 il Le Jules Verne, il ristorante al secondo piano della torre più famosa del mondo, a 125 metri di altezza, è stato curato per gli arredi da Patrick Jouin con  interni cioccolato e beige, con sedie che avvolgono i corpi come dei piccoli bozzoli. Come abbiamo raccontato nella pagina principale di questa guida sulla     Torre Eiffel questa eccezionale struttura in ferro fu anche un sogno di Jules Verne (Giulio Verne da noi), che la immaginava nel 1863 così nella Parigi nel 1960: "Un faro elettrico senza grande utilità, che si perdeva nella notte a una altezza di cinquecento piedi. Era il più alto monumento del mondo, e la sua luce giungeva a quaranta leghe di distanza: poteva essere scorta fin dalla Cattedrale di Rouen.". La torre fu costruita poi a breve distanza dal monumento sognato da Verne, ma era alta il doppio: 1000 piedi, ossia 324 metri. Insomma, il nome del ristorante gestito da Ducasse è più che appropriato.  Il tutto è limitato dallo spazio: tutto è millimetrato come su navi e aerei, la cucina occupa 45 metri quadrati ed è ovviamente priva di fornelli a gas; tutto è rigorosamente cucinato con forni e fornelli elettrici o con cotture alternative (vapore, induzione). Un laboratorio è stato creato sotto gli Champ de Mars per preparare le materie prime (pesce, verdura) in tal modo i cibi arrivano nella mini cucina già preparati per essere cucinati. Altro enorme vantaggio che avrete mangiando qui un ascensore privato che vi porta direttamente al secondo piano della torre Eiffel e spendere tutto il tempo, che altrimenti avreste passato in coda, in un magnifico ambiente coccolati e viziati dal personale. Una cosa importante e essenziale se volete mangiare qui è prenotare con largo anticipo.

Prezzi

Cominciamo col dire che questo ristorante è un posto dove non si va tutti i giorni, e che è ovviamente molto più caro de del 58 Tour Eiffel. Ma teniamo presente che a Parigi, non si va tutti i giorni e che un'esperienza del genere almeno una volta nella vita, o per speciali occasioni può essere fatta. Di certo non ci si sentirà un turista "di massa" ed è chiamo che molto del  prezzo lo fa la location unica al mondo, oltre che il servizio da ristorante di altissimo livello.

Il fisso menù a pranzo dal lunedì al venerdì costa  mentre scriviamo (giugno 2015) "solo" € 88, che diventano € 165 il sabato e la domenica, il menù che comprende anche il vino a pranzo costa € 210. Anche a cena il menu è limitato da due 2 scelte: una da €190 a 7 portate con 2 antipasti, pre-dessret e dessert ed uno a 8 o 9 portate che però include anche il vino, ma che costa quasi il doppio (entrambi carne o pesce). Visti i limitati spazi della cucina, non è prevista la possibilità di ordinare á la carte.

Oltre a questi due ristoranti appena elencati, nella Torre Eiffel c'è anche un bar dove mangiare qualcosa:

The Champagne bar

Immerso nella stessa struttura della Torre, se volete bere qualcosa questo bar una scelta vini al bicchiere o champagne. La barra è aperto tutti i giorni da mezzogiorno alle 10 di sera (un bicchiere di champagne costa tra i € 12 e € 21).

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