PILSEN

VISITARE PILSEN - INFORMAZIONI E GUIDA. Questa città romantica ha molto da raccontare a chiunque la visiti e non solo per aver dato i natali alla prima birra lager al mondo. A poco meno di due ore da Praga, la città boema, già capitale della cultura nel 2015, offre un’atmosfera vivace e gioviale, tra birrifici, ristoranti, cafes e una raffinata architettura.  

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Venne fondata nel 1295 dal re Venceslao IIdi Boemia e re di Polonia; le sue origini risalgano tuttavia a diversi secoli prima, visto che venne menzionata già nel 976. Grazie alla sua posizione, posta tra le rotte commerciali di Norimberga e Ratisbona, nel quattordicesimo secolo divenne la terza maggiore città della Boemia, dopo Praga e Kutná Hora (la tedesca Kuttenberg). Ancora oggi, gli antichi palazzi di un tempo e le strutture di istituzione religiosa rimangono di particolare attrazione.

Tra le diverse attrazioni turistiche, consigliamo di non perdere la visita allo storico sistema di tunnel di Plzeò, accessibile dalla via Perlová 4: una miriade di cantine sotterrane in uso da diverse centinaia di anni. Vera meta di pellegrinaggio di Plzeňnon sono le chiese: la principale attrazione della città sono infatti le birrerie. Tutto qui è dedicato alla preziosa bevanda di malto, che ricordiamo venne per la prima volta prodotta nel 1842. Oltre ai birrifici (quello di Urquell in particolare), vi troviamo anche un Museo della Birrae diversi Pub.

Tra questi ultimi, preferiamo citare il Plzeoska Bašta(presso la Riegrova 5), ottimo per assaggiare la vostra prima (e sicuramente migliore) birra Pilsner Urquell. Anche il Zach's Pub(situato nella Palackého nám. 2) è adatto allo scopo: un locale dalle sembianze più irlandesi che locali, ma di sicuro interesse giovanile (non fosse anche per l'ottima musica dal vivo suonata all'interno). Ricordiamo che in alcuni pub (come quello di Na Parkanesulla Veleslavinova 4) è possibile optare per una versione di birra non filtrata e non pastorizzata, indiscutibilmente di altro livello!

La città è una prova vivente dei rapidi cambiamenti della sua nazione. Un luogo che ha saputo combinare in modo efficace la sua importante storia con il commercio e il turismo. Una città facile da visitare e da vivere. L'abbiamo preferita anche e soprattutto per l'atmosfera giovane e vivace, per i suoi grandi parchi verdi, splendidi e curatissimi, e per una emergente atmosfera artistica. I parchi sono posizionati lungo le antiche mura cittadine, ai bordi di quello che era l'insediamento medievale: un'area oggi divisa in diversi giardini e cioè 5Maggio, Safarik, Krizik, Kopecky, Giardini di Smetana e Giardini di Petatricatniku. Tra le gallerie d'arte presenti, si citano in particolare la Pilsen City Art Gallery (Dominikánská 2), la West Bohemian Art Gallery "Masné krámy" (Pražská 18) e la Jiří Trnka Art Gallery (nám. Republiky 40).

I dintorni della città sono abbelliti dalle suggestive rovine del castello di Radyne, costruito da Carlo IV nel quattordicesimo secolo. Si trattava di una costruzione di tipo moderno per i suoi tempi, un contributo locale ad una architettura più occidentale: là dove torre, palazzo e cappella erano in genere concentrati in un unico corpo. Venne costruito da Vit Hedvabny e fu abbandonato nel 1520 a seguito di un grosso incendio. Situato in cima ad una collina, il castello può essere visto da molti chilometri di distanza.

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