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> Alberghi diffusi, cosa sono
Gli
alberghi diffusi sono una formula di ospitalità diversa dal
classico hotel, basata sul recupero di edifici storici
dislocati in un borgo. Conosciamo meglio questo modello
sostenibile.
L'albergo diffuso è un nuovo modo di soggiornare,
un tentativo di coccolare il cliente e creare per lui
il luogo perfetto per un soggiorno. Nati di recente,
gli Alberghi Diffusi (AD) si stanno espandendo
sempre di più nel nostro paese: ne troviamo in Toscana,
Marche, Umbria, Campania, Lazio e un po’ in tutta la
penisola. Il termine "Albergo Diffuso" fu coniato
nel 1982 in Carnia da parte di un gruppo di lavoro che
si stava occupando di ristrutturare e recuperare a fini
turistici degli immobili distrutti durante il terremoto
del 1970.
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Come idea e modello di ospitalità fu poi definito da Giancarlo
Dall’Ara, docente di marketing turistico, "Un po’ casa e un
po’ albergo, per chi non ama i soggiorni in hotel". Sostanzialmente
si tratta di diversi immobili che si trovano all’interno dello
stesso nucleo urbano. L’aggettivo "diffuso" denota una struttura
orizzontale e non verticale come quella degli
alberghi tradizionali, che spesso assomigliano ai condomini
delle nostre città. Nel 1998 il termine è stato riconosciuto
per la prima volta legalmente in Sardegna da una normativa specifica.
Come si intuisce dalla definizione, la realizzazione di un Albergo
Diffuso non ha impatto ambientale poiché di norma non viene
costruito niente ma si valorizza (ristruttura etc.) l’esistente.
Spesso gli AD nascono in borghi e centri storici di prestigio
con l’intento di valorizzare il territorio, ed eventualmente
riportare a nuova vita edifici chiusi e abbandonati da tempo.
Per chi ha intenzione di aprire un Albergo Diffuso è utile consultare
le regole degli AD, riportate sul sito dell’Associazione Nazionale
Alberghi Diffusi (ADI), consultabile all’indirizzo
Alberghi diffusi.
L'associazione è nata per dare impulso e sostenere l’espansione
degli AD in Italia. In prima istanza gli alloggi devono distare
circa 300 mt dalla sede nella quale sono ubicati la reception,
gli ambienti comuni, l’area ristoro e devono essere accoglienti
e gradevoli oltre che presentare materiale sulla località e
sugli altri AD. L’AD deve essere originale e garantire accoglienza
e assistenza all’ospite per almeno 14 ore al giorno, deve distribuire
la colazione al mattino di norma in uno spazio comune e offrire
un servizio di ristorazione, anche esternamente. Inoltre l’AD
deve organizzare attività ricreative all’esterno e nella propria
struttura e fornire biciclette gratuite o servizi di trasporto
agli ospiti.
Se da un lato l’AD è un hotel atipico, dall’altro anche il suo
cliente spesso ha esigenze diverse rispetto agli ospiti di un
normale hotel: di norma vuole soggiornare in un ambiente di
pregio, ricco di storia e cultura, di luoghi da visitare, a
contatto con i residenti, avendo però la possibilità di godere
di tutti i comfort (accoglienza, colazione, pulizia, assistenza…)
tipici di un albergo comune. L’AD rappresenta quindi un vero
e proprio stile di soggiornare. Inoltre alimenta l’economia
del territorio, coinvolgendo attivamente i produttori locali
e integrandosi nel territorio e nella sua cultura.
Nel 2008 l’idea di AD è stata premiata a Budapest come best
practice di sviluppo economico da trasferire nei paesi in sviluppo.
Esiste anche una Scuola internazionale di specializzazione in
Albergo Diffuso (sisad.it)
con l’obiettivo di supportare gli imprenditori, ma anche gli
Enti locali, a sviluppare strutture ricettive sempre più attente
alle esigenze degli ospiti nel rispetto delle tradizioni, della
cultura e dell'ambiente locale.
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