Sagra della Cipolla di
Treschietto - Bagnone
Ogni
anno, tra fine aprile e inizio maggio si tiene nel comune di
Bagnone in Lunigiana in provincia di Massa-Carrara la
tradizionale Sagra della Cipolla di Treschietto (nel 2016 le date
sono dal 30 aprile 1 maggio e del 7 e 8 maggio). La sagra ha luogo di solito
in una tensostruttura accanto la canonica di Treschietto, una delle frazioni
che compongono il comune di Bagnone e viene organizzata dal Comitato per la
valorizzazione della Cipolla di Treschietto una varietà tipica della zona
delle valli intorno a Treschietto. |
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Questo tipo di cipolla si differenzia da altri ortaggi
simili per la forma piccola e tondeggiante, il colore rosso
rubino dell'esterno e bianco con striature rosate
nell'interno e si coltiva essenzialmente nelle valli ai
piedi del Castello Malaspina (uno dei tanti castelli
dei Malaspina presenti nella zona). Grazie all'isolamento
del borgo, raggiungibile tramite strade carrozzabili solo
dal 1950, ma grazie anche alla tutela del seme messa in atto
dai contadini locali, si è potuta mantenere intatta la
purezza di questa varietà sopraffina di cipolla fino ai
giorni nostri. Le caratteristiche di questa cipolla sono che
è dolce e delicata e non fa lacrimare
Considerate
di farvi un giro da queste parti, sia per visitare
l'incantevole Bagnone e il suo circondario, sia per
assistere a un Sagra che vi lascerà un buonissimo sapore in
bocca, letteralmente. Una occasione per un gustoso
pasto a base della prelibata Cipolla di Treschietto, oltre
che per l'acquisto di prodotti tipici locali. Da non perdere
anche l'opportunità di visitare l'incantevole antico borgo
di Treschietto, dominato dai pittoreschi ruderi del
castello. La sagra si tiene il sabato dalle 17:00 e la
domenica dalle ore 12:00. Se siete amanti della cipolla
sappiate che oltre a gustare quella locale nel primo
settimana della sagra (nel 2016 i giorni 30 aprile e 1
maggio), si tiene anche la Fiera della Cipolla,
con stand di cipolle provenienti da ogni parte d'Italia con
degustazioni.
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