Cosa mangiare a Füssen

Cosa mangiare Füssen - Dove mangiare a Füssen

 

La cucina tipica della zona, è quella della Baviera, con pietanze molto gustose, a base di carne e salse che la rendono molto saporita. Accanto alla carne, non possono mancare le pietanze con le patate, e la ricetta che vede Knodel e Haxen, è uno dei piatti forti della zona. Gli Knodel sono una specie di gnocchi di patate, e vengono serviti, secondo le ricette tipiche del posto, con un cosciotto di manzo, o di maiale, accompagnando il tutto da una salsa.

Salsa che si usa anche per gustare gli Spatzle, che sono piccole lasagnette all’uovo, servite, come tradizione, con la Sossa, tipica salsa tedesca.

Se siete per la strada e volete assaporare un piatto tipico, non potete non assaggiare il Weißwurst, una salsiccia bianca, che viene avvolta nel pane e servita con la senape.  Molti sono i dolci tipici della zona, alcuni realizzati con le patate, ed altri con un interno di frutta. Le torte sono quasi tutte realizzate a base di frutta, con il Pan di Spagna al quale viene aggiunto quasi sempre del cacao o cioccolato.

Di seguito alcuni locali, dove è possibile assaggiare prodotti tipici della zona:

- Fruhlingsgarten - Alatseestr. 8 – In questo locale potete davvero assaporare i piatti autentici della Baviera, serviti e cucinati in antichi tegami, proprio come vuole la tradizione. Il prezzo, poi, riesce ad accontentare tutti, perchè è abbastanza contenuto, ma la qualità è al top.

- Franziskaner Stüberl – In questo locale potrete assaporare la carne cucinata secondo le antiche ricette, in particolare lo stinco di maiale e gli Schnitzel.

- Ritterstub'n - Ritterstrasse 4- La varietà è un punto di forza di questo locale, perchè riesce ad offrire un menù vario, anche per le persone che non possono mangiare il glutine. Questo posto è il luogo ideale sia per gli manati della carne, sia per i vegetariani ed il prezzo è molto contenuto.

- Kulturcafé – Un posto di classe, dove gustare un pranzo o gustosi stuzzichini, accompagnati dalle melodie della musica dal vivo, il tutto con una vista stupenda sul fiume Lech.

- Madame Plusch - Drehergasse 48 – Se volete, anche solo per una cena o un pranzo, tornare indietro nel tempo, questo è il posto giusto. Entrando in questa taverna, vi sentirete accolti dal clima tipicamente medievale e bavarese, dove il gusto e i sapori di una volta vengono riproposti e riassaporati davvero da tutti.

- Waldwirtschaft am Mittersee - Badseeweg 5 – Mangiare in un luogo isolato, direttamente sul lago, assaporando piatti e dolci tipici di una terra, che riesce sempre a stupire.

- Hotel Restaurant Alatsee - Am Alatsee 1 – Anche questo locale si trova a ridosso di un piccolo lago, immerse totalmente tra i boschi. E’ facilmente raggiungibile, sia in auto, che attraverso una piccola stradina panoramica, che vi permetterà di arrivarvi ammirando la rigogliosa natura che lo circonda. Qui, come da tradizione, potrete assaporare la cucina e la carne tipica della zona, ma anche degli ottimi dolci, preparati secondo le ricette tradizionali.


Per gli amanti della cucina Italiana, consigliamo questi due locali :

- Pizzeria San Marco – Dove potrete gustare un’ottima pizza, preparata ad arte, ma anche numerosi piatti di pasta, con diverse varianti. Anche il gusto è l’arredamento è quello tipico del nostro Paese.

- Ristorante Pizzeria il Pescatore - Franziskanergasse 13, un posto che ti fa veramente pensare di essere in Italia, una pizza ottima, ma soprattutto tante pietanze a base di pesce, cucinate in modo davvero raffinato. Un prezzo contenuto e personale molto gentile, assolutamente da provare.


 

 

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