Ci sono diversi
posti dove fare un buon pasto di Arborea, inseriti
in un contesto paesaggistico e architettonico unico
in Sardegna. Dal centro storico, alla campagna, al
mare, sembra averli tutti gli ingredienti e i sapori
dell’eccellenza questo piccolo centro agricolo, nato
neanche un secolo fa e diventata una delle realtà
economiche più qualificate del'.
Di seguito i
ristoranti e gli agriturismo consigliati, tutti da provare.
Trattoria
Margherita
Ottimi piatti e
ingredienti genuini per questo locale situato lungo la strada
principale che attraversa Arborea. Trattoria Margherita si
distingue per la passione del suo gestore, Giacomo, che con
determinazione e perseveranza porta i migliori piatti della
tradizione ad alti livelli gastronomici. Dal menu, rigorosamente
di stagione, consigliamo i Culurgiones con pomodorini e
zafferano (specialità tipica ogliastrina: grossi gnocchi dal
taglio a goccia e ripieni di un composto a base di patate,
pecorino e menta), la zuppetta di cozze e arselle alla
‘schiscionera’ e un semplicissimo ma gustosissimo piatto di
bavette pomodorini e bottarga.
Corso Roma 31
09092 Arborea
(OR)
Tel +39 380 532
8320
Prezzo: medio
Locanda Gallo
Bianco
Il Gallo Bianco
è uno dei locali storici di Arborea, situato proprio di fronte
alla piazza principale (dedicata a Maria Ausiliatrice) e la
bella chiesa del Santissimo Redentore, dall’architettura così
caratteristica. Lo stabile di per se nasce come uno dei primi
edifici del piccolo centro rurale, così il suo ristorante
interno, con locanda, che iniziò l’attività nel 1929 e ancora
oggi si presta a cucinare e servire i piatti del territorio
grazie alla famiglia Petruzzi. I sapori sono quelli della tipica
cucina italiana e mediterranea, con uno sguardo alla tradizione
locale e isolana. Gentilezza e cortesia aggiungono un buon
livello a questo ristorante dal menu ricco e genuino e dal quale
consigliamo di non mancare piatti come la zuppa gallurese, i
saporitissimi spaghetti ai ricci (a seconda della stagione), o
un piatto di polenta e faraone alla Veneta (su ordinazione) e
tutti i piatti di mare, veramente ottimi.
Piazza Maria
Ausiliatrice, 8
09092 Arborea
(OR)
Tel +39 0783
800241
Prezzi: medi
Ristorante
Pizzeria Braceria Era Ora
Situato fuori
dal centro di Arborea, in una località che rimanda alla vera
essenza del territorio comunale. Qui, troviamo accoglienza e
buon gusto, insieme al sapore della tradizione e ingredienti
genuini. Abbiamo preferito le pizze rivisitate e preparate con
un ottimo impasto (in particolare se condite con pomodorini e
bottarga) e la grigliata di pesce, mentre sono da non perdere i
panini, preparati con abbondanza di ingredienti, come il
‘panporchetta’ di focaccia e porchetta fatta in casa, alla crema
di radicchio, misticanza, pomodori e patate.
Strada VI Ovest
- Località Luri
09092 Arborea
(OR)
Tel +39 0783
802704
Prezzi: medi
Bar-Bistrò Verve
Situato nella
centralissima via Roma, il locale prende le redini dell’ex bar
Marras, un’istituzione dell’Arborea di un tempo. Oggi, gestito
sapientemente da giovani del posto, il Verve è un po' bistrò, un
po' longe-bar, proponendo un ottimo menu in preparazione e
varietà di ingredienti. Da preferire i tagliolini al nero di
seppia con gambero viola, tutti gli hamburger con contorno, la
frittura mista di calamari, gamberi e otziadas, i tagliolini al
nero di seppia con pomodori datterino, tartare di gambero rosso
e bottarga di Cabras. Ci sono piaciute in particolare le serate
dedicate, con apericena e degustazioni di vini, organizzate in
collaborazione con le eccellenze del territorio locale e di
tutta '.
Corso Roma 33 –
Piazzetta Ungheria
09092 Arborea
(OR)
Tel +39 0783
468459
Prezzi: medi
Il Melograno
Agriturismo
Agriturismo
situato fuori dal centro storico di Arborea, verso Oristano, in
una delle strade trasversali che caratterizzano la campagna del
piccolo centro agricolo. Buono il servizio e i piatti, preparati
con ingredienti freschi e locali. Consigliamo un piatto di
ravioli sardi in salsa di pomodorini, la zuppa di cozze e la
fregula alla pescatora.
Strada XXII Est
3
09092 Arborea
(OR)
Tel +39 347 187
7652
Prezzi: medi
Horse Country –
Resort & SPA
Immerso nella
bella pineta della marina di Arborea, l’hotel resort, spa,
maneggio e centro congressi Horse Country (ex Hotel Alabirdi) è
uno dei luoghi più noti del contesto turistico internazionale
della Sardegna. Eccellente struttura a 4 stelle, è situato ad un
passo dal mare e propone quattro zone ristorazione per i suoi
ospiti, o per chi, di passaggio, ad ingresso giornaliero,
desidera una cena all’insegna dello svago o del relax: Pizzeria
& pub Saloon propone anche serata musicale con live performance,
mentre il ristorante Barbecue, in spiaggia, propone cene
romantiche a base di pesce o anche carne alla griglia. Prodotti
genuini e menu vario.
Strada a Mare 24
no. 27
09092 Arborea
(OR)
Tel 0783 80500
Prezzi:
medio-alti
Olimpia
Situata a pochi
chilometri dalla cittadina di Terralba, nei pressi di Tanca
Marchesa, il ristorante-pizzeria Olimpia, rimane un ottima
scelta per chi desidera esplorare il circondario di Arborea.
Conosciuto come luogo ideale per eventi e ricevimenti come
matrimoni, risulta sicuramente utile per il visitatore
occasionale alla ricerca di una buona pizza e un menu classico.
Parte di un centro sportivo, con ampio parcheggio ed esterni
curati, spazi verdi e parco giochi.
Localita
Giogoni' Sn
09098, Terralba
(circa 8 km dal
centro di Arborea)
Tel +39 340 228
4786
Prezzi: medi
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