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Klagenfurt
propone ristoranti che spaziano dalla tradizionale cucina carinziana a quella
internazionale, accoglienti caffè storici come il Café Winkler e vari pub e bar
per aperitivi e dopocena.
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Chi
ritorna dall'Austria racconta di un Paese ricco di natura, con una
architettura caratteristica che rimane impressa e i
buoni sapori della sua gastronomia. Un luogo dove valli verdeggianti cedono armoniosamente il passo a
vette innevate, laghi dagli intensi colori e centri urbani ordinati e ben
decorati. La Carinzia, la terra dalle dolci valli (come viene spesso
indicata), è uno dei luoghi più rappresentativi di questo splendido panorama.
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 In
particolare, la città di Klagenfurt è
felicemente adagiata sulle rive del
bel lago Wörthersee e dominante l'ampia vallata dei fiumi Gurk
e Glan è
è conosciuta per essere uno dei posti preferiti dai
visitatori, austriaci e stranieri: a costoro la città offre non solo bellezze
paesaggistiche e storiche, ma anche una lunga tradizione gastronomica,
rappresentata da un gran numero di ristoranti e taverne, caffetterie e
locali tipici. Abbiamo preferito i seguenti:
Kleeblatt
Sankt Veiter Ring 31
Area: centro storico / nord
Tel: + 43 463 502174
Klagenfurt
Prezzi: moderati
Cucina semplice con alta qualità di prodotti locali e piatti della tradizione
austriaca. Ci è piaciuto per il tipico sapore dei prodotti della terra
austriaca, per la preparazione genuina dei piatti (di ineguagliabile qualità
biologica), un po' come a casa propria.
Gasthaus Pirker
Waltendorfer Strabe 129
Area: fuori dal centro storico (strada direzione per Lend)
Tel: + 43 463 42634
Klagenfurt
Prezzi: moderati
Helga e Josef Preduschnigg sono di sicuro orgogliosi nel tramandare la
tradizione gastronomica della Carinzia e della cucina austriaca ai visitatori.
Il ristorante è situato a pochi passi dal centro storico e in direzione del
lago. La sala da pranzo è arredata in stile rustico, tipico Stuben (chiamata
Sodekstüberl, perché prende il nome dalle originali xilografie appese alle
pareti).
Hirter Botschaft
Bahnhofstrasse 44
Area: centro storico
Tel: + 43 463 54 44 40
Klagenfurt
Prezzi: moderati
Cucina regionale per questa taverna-birrificio tipica della Carinzia. La
tradizione ha origine nel 1270 e il birrificio è anche uno dei più antichi
dell'Austria. Specialità includono birra locale, Hirter bier, e piatti cucinati
secondo ricette tradizionali.
Zauberhutt’n
Osterwitzgasse 6
Area: centro storico
Tel: +43 463 547 95
Klagenfurt
In menù abbiamo trovato un'ottima varietà di piatti, dalla carne alla pasta, ai
piatti di pesce alla pizza. Servizio veloce e ospitale.
Wirtshaus Zum Heiligen Josef
Osterwitzgasse 7
Area: centro storico
Tel: + 43 463 500 807
Klagenfurt
Prezzi: economici
Locale del centro storico di Klagenfurt, situato a pochi passi dalla Alter
Platz. Lo abbiamo preferito per i tavoli all'aperto e per la varietà di piatti
vegetariani e italiani. Da non perdere i risotti.
Ristorante Villa Loretto
Lorettoweg 54
Area: fuori centro storico / lago di Wörthersee
Tel: + 43 463 244 65
Klagenfurt
Prezzi: moderati
Mangiare sotto lo sguardo panoramico del bel lago di Wörthersee, tra i più belli
di tutta l'Austria, è un'esperienza da non perdere. Il ristorante è
raggiungibile a piedi attraverso lo strandbad, nota area di svago situata nel
promontori di Lorettoweg, in riva al lago. In menù è ugualmente ricco e vario,
da non perdere i piatti a base di pesce.
Ristorante Dolce Vita
Heuplatz 2
Area: centro storico
Tel: + 43 463 554 9
Klagenfurt
Prezzi: medio-alti
Per chi ha nostalgia della cucina italiana, quella del ristorante la Dolce Vita
è sicuramente da suggerire. Prezzi un po' alti ma la cucina è sempre ottima.
Arkadenhof
Landhaushof
Area: centro storico
Tel: + 43 463 590 959
Klagenfurt
Prezzi: moderati
Da preferire per le grigliate, i piatti di carne in genere e l'ottimo piatto
della tradizione: la tenerissima Tafelspitz (carne bollita di manzo in
brodo stile viennese).
Landhaushof
Landhaushof 1
Area: centro storico
Tel: + 43 463 502363
Klagenfurt
Prezzi: economici
Ristorante tipico austriaco con una vasta scelta di piatti e birre e vini. Da
preferire, soprattutto in inverno, l'ottima (e calda) zuppa di Gulasch alla
paprica e i ravioli della Carinzia. Porzioni abbondanti e prezzi accessibili a
tutti.
Augustin
Pfarrhofgasse 2
Area: centro storico
Tel: + 43 463 51 399 2
Klagenfurt
Uno dei birrifici preferiti di Klagenfurt, per l'ottima birra artigianale, con
in offerta una vasta varietà di specialità gastronomiche locali. Abbiamo
preferito la semplicità di una grande Schnitzel, fettina impanata con contorno
di patate. L'arredo in legno garantisce l'atmosfera da tipico stuben austriaco.
Salzamt
Landhaushof 3
Area: centro storico
Tel: +43 463 590959
Klagenfurt
Locale situato nel centro storico di Klagenfurt, sempre molto amato dagli
abitanti residenti. Si preferisca un tavolo nel cortile esterno per assaporare
al meglio l'ottima cucina, con vista sulla piazza centrale. La grande Schnitzel
è ovviamente di casa.
KreWiz
Sonnwendgasse 27
Area: centro storico
Tel: +43 463 319805
Klagenfurt
Prezzi: moderati
Ci è piaciuto per la tradizione dei piatti e per quel bel cortile interno pieno
di alberi da frutto, che rende il tutto molto suggestivo. Da non perdere i
Kärntner Kasnudeln, ravioli della Carinzia (pieni di ricotta, patate ed erbe
aromatiche).
Pumpe
Lidmanskygasse 2
Area: centro storico
Tel: + 43 463 57196
Klagenfurt
Prezzi: moderati
Ottimo ristorante della tradizione austriaca, con varietà di menù e bevande
(ottime le birre!). Da non perdere lo stufato di carne.
Da Luigi
Bahnstr. 5
Area: centro storico
Tel: + 43 463 353453
Klagenfurt
Prezzi: modici
Altro ristorante italiano a Klagenfurt. Lo abbiamo gradito per il servizio
veloce ed ospitale e per i piatti che fanno sempre molto 'casa'. Buona la carta
dei vini.
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