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PALAZZO CARPANO, EATALY
 A Torino nello storico edificio di Palazzo
Carpano, non molto lontano dal centro commerciale del Lingotto, potete
visitare Eataly, un grosso centro enogastronomico, un inno al
cibo ed alla buona cucina. Un unico grande spazio dove è possibile
acquistare e gustare prodotti di alta qualità oltre che conoscere i cibi.
Già, perché su 11 mila metri quadrati di esposizione Eataly riserva un ampio
spazio alla didattica, dove ospita una biblioteca con oltre 2000 volumi e
tre aule destinate a corsi e degustazioni.
Vi sono ben otto ristoranti tra i quali
scegliere: uno tradizionale di alto livello, con menù ed orari tradizionali
(GuidoperEataly) e ben sette tematici (solo pesce, solo carne, solo salumi e
formaggi, solo focacce e pizza, solo pasta, solo verdure, birreria con tapas
e gelateria artigianale), pensati per soddisfare qualunque richiesta.
Muovendovi nell'area ristorativa, a qualunque ora,
tra le 12.00 e le 22.00, potete costruire il pasto che più soddisfa il vostro
gusto. Attorno ad un bancone monotematico sono sistemati i coperti, oltre a
qualche tavolino. Una lavagna indica i piatti del giorno, freddi e caldi. Il
vino si può consumare a bicchiere, pane e acqua minerale si trovano a
volontà. Dalle ostriche e carpacci di pesce ai formaggi ed ai salumi, dalle
carni alla griglia ai ravioli ed al pane fatti in casa, dalle pizze alle
torte. La lista dei vini offre nomi di grande pregio ma anche vini più
economici. Insomma, ce n'è davvero per tutte le tasche e per tutti i palati,
anche i più esigenti.
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