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Liegi
offre una interessante scena gastronomica con ristoranti che propongono la
cucina belga ed internazionale. Tipici i bistrot nei caratteristici vicoli del
Carré con piatti della tradizione.
Liegi ha una varietà gastronomica tutta da gustare.
Ci sono diversi tipi di piatti, un po' c'è l'influenza della cucina olandese e
po' di quella quella francese. Il risultato è un mix veramente interessante.
Piatti tradizionali
Tra i piatti tradizionali che sono anche tipici in tutto il Belgio ci sono le
patatine fritte, che qui si vantano di fare meglio di qualunque altro posto.
Queste sono vendute in chioschetti (frietkot) sparsi un po' in tutta la città
oltre che nei bar e nei ristoranti. Un
altro piatto tradizionale è uno stufato di carne cotta nella birra che viene
servito in tutto Liegi. Cozze e patatine fritte sono molto popolari. In Belgio, le
patate sono cotte appena.
Gaufres
Gaufres famosi, o cialde belghe, sono cotte con un ferro speciali cialde e sono
molto popolari. La cialda di Liegi è denso e ha un rivestimento di zucchero
bruciato sulla parte esterna. Ci sono venditori ambulanti che offrono questa
delicatezza tutta la città. Andre è un piccolo negozio vicino a Place Saint
Lambert che serve Gaufres. Il cialde serviti qui potrebbe ricordare una crème brûlée,
perché lo zucchero caramella e scricchiola quando si mordono in esso.
A Taverne Pilori
A Taverne Pilori in Place du Marché (centro città), ha una bella zona per
sedersi all'aperto e vende birra belga chiamato Jupiler Birra a Liegi. La birra
è liscia e vale la pena ricevendo per meno di 8 euro.
Le Pain Cotidien
Le Pain Cotidien è un buon posto per un pranzo leggero o uno spuntino. È una tabella che si trova più di 20 persone, posta al centro della
stanza. Potrai conoscere gli altri qui. Insalate sono i migliori ed è anche un
forno dove si possono ottenere torte poco. Non è costoso e si può mangiare per
meno di 8 euro.
Café Lequet
Potrete degustare antico e tradizionale cucina a Liegi Café Lequet sul fiume
Meuse. Troverete tutti i tipi di piatti tradizionali a base di carne in un
ambiente accogliente. Cena corre ovunque tra 8 e 15 euro.
Le Duc d'Anjou
Le cozze sono un piatto popolare di Liegi. Le Duc d'Anjou si dice per essere il
luogo migliore per ottenere le cozze. Si trova vicino alla stazione ferroviaria
Leige Guillemins ed è un pub, come l'atmosfera ancora famiglie l'amore di venire
a mangiare al ristorante. Si trovano 20 diversi tipi di piatti di cozze. Altri
piatti sono il coniglio, cosce di rana, bistecca e patatine fritte sempre
presente. Cisi può aspettare di pagare tra 8 e 18 euro per un pasto.
Liegi offre una vasta gamma di pranzare in numerosi ristoranti che sono tutti
vale la pena di provare.
Carte de Belgique
Karte von Belgien
Mapa Bélgica
Map of Belgium
Carte de Liège
Karte von Lüttich
Mapa Lieja
Map of Liege
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