La cucina e il cibo inglese

Motivo di scherzi da sempre, la cucina resta un argomento delicato per tutti gli italiani che vanno in Inghilterra. Ci stiamo ancora domandando come possono fare bollire la carne e mangiarla con la salsa alla menta. D'altro canto, anche a loro viene la nausea a vederci mangiare rane o trippa. La vera cucina inglese la scoprirete in famiglia. Un pasto inglese è generalmente composto da un piatto forte: carne stufata con due tipi di verdure bollite, piselli o cavolo, annaffiate con il sugo di carne o gravy. Ogni tanto c'è un primo piatto, di solito minestra, e si finisce con il dolce fatto in casa come la apple-pie o il chesee-cake.

Se non riuscite a farvi invitare da una famiglie inglese, non resta che andare in un ristorante. In linea di massima i piatti di un ristorante a Londra saranno più cari che in Italia, meno fantasiosi, ma più abbondanti. Le eccezioni più economiche sono i pub che servono dalle 11.30 alle 14.30 gustosi piatti unici.

Oltre a questo Londra è oramai da tanti anni un centro culinario internazionale dove è possibile mangiare ogni genere di cucina di ogni paese del mondo. Crescono i ristoranti di famosi chef, inavvicinabili per i comuni mortali, vedi i locali del celeberrimo Gordon Ramsey (quello di "Cucine da incubo" per intendersi) numerosi i vegetariani.

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