PERCHE' SI DIVENTA INTOLLERANTI?

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Perché si diventa intolleranti?

 

Gli alimenti introdotti nel nostro organismo vengono ridotti di parti piccolissime e filtrati attraverso l'intestino. L'intestino e le cellule immunitarie in esso contenute sono fondamentali per la tolleranza poiché filtrano le sostanze provenienti dal mondo esterno che verranno assorbite dal nostro organismo.

 

 

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Cosa sono le intolleranze alimentariQuando l'intestino non svolge più correttamente questa funzione di filtro  si introducono nell'organismo delle grosse molecole che vengono riconosciute come aggressori e combattute con degli appositi anticorpi. Sulla mucosa dell'intestino ogni volta che quel particolare alimento viene ingerito si produce un'aggressione. In alcune circostanze il sorgere dell'intolleranza è facilitato da particolari condizioni come le gastroenteriti, le terapie a base di cortisone prolungate, le terapie a base di antibiotici, parassiti intestinali, vermi, candida, infezioni virali, interventi chirurgici, stress emotivi gravi…

 

 

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