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Ristoranti a Cannes
   
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Spigola al forno e risotto
con olive nere e finocchio d'oro, oppure braciole di maiale con salvia e
delicate spezie. I grandi nomi del cinema come Brigitte Bardot,
Roger Vadim o François Truffaut della città apprezzavano
sicuramente anche la cucina, fatta di quel mix che sa tanto di Provenza
e
Costa Azzurra,
unico al mondo. La fama internazionale dei
cuochi di Cannes non ha bisogno di molte presentazioni, usano gli
ingredienti più comuni come pomodori, olive, fiori di zucca, gamberi, per
preparare i piatti più deliziosi.
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Il visitatore avrà molto più da fare nella
Riviera provenzale che assistere a mostre cinematografiche, in primis belle
passeggiate sul lungomare e dintorni collinari e soprattutto assaporare i
deliziosi prodotti freschi della
gastronomia di Cannes.
Il mistral, il vento di maestrale, rende l'atmosfera unica, riempie l'aria
di fattezze vitree e frizzanti, trasforma la luce in sinuosi colori, cosi
tanto amati dagli artisti del secolo scorso. I fotogrammi di un tempo si
trasformano mano a mano in scene di vita quotidiana, le stesse che fanno
della Provenza una terra rustica ma anche intellettuale e snob. Se alcuni
prodotti, come i vini rosé, nascono grazie al clima asciutto e ventilato,
altri preferiscono rubare alla terra e al mare le tinte e gli umori più
frizzanti e capricciosi. Li troviamo tutti nei piatti dei tavoli di
ristoranti di Cannes, sapientemente presentati da chef e camerieri.
Cannes è piena di ristoranti, li
troviamo un po' ovunque: nel Vieux Port, verso la Promenade de la
Croisette (dove trovano posto i grandi
hotel di Cannes),
così come nel centro storico (la Centre Ville), nel Le Suquet
(con una vista mozzafiato sulla città sottostante) o nelle stradine della
Rue de Antibes. Anche Rue St Antoine per esempio offre ottimi
ristoranti gourmet, mentre Vieux Le Cannet diventa il miglior punto
di osservazione panoramico della città: è caratterizzato dalla bella piazza
alberata di place Bellvue e da alcuni ristoranti di qualità; poco
oltre, sulla strada principale, si scorge rue St Sauver, sede di
atelier di artisti e di quella tipica atmosfera che sa tanto di Provenza fin
de siècle. Generalmente Cannes è una località cosmopolita, aspettiamoci
quindi una grande varietà gastronomica, tutte disponibili in ristoranti,
caffetterie, brasseries e sale da té.
Di seguito abbiamo scelto
per voi:
Ristorante Le 38
C/O Hotel Gray-d'Albion
38 rue des Serbes
Tel: +33 (0) 4 92 99 79 60
Cannes
Cucina: francese moderna e internazionale
Prezzi: medi
Non lasciatevi ingannare dagli arredi che
potrebbero sembrare anche troppo sofisticati. L'illuminazione intima e
soffusa anticipa un menù genuino e semplice e allo stesso tempo di grande
maestria culinaria. Da non perdere: risotto all'astice tempestato di
tartufo.
L'Affable
5, Rue Lafontaine
Tel: +33 (0)4 93 68 02 09
Cannes
Cucina: internazionale, panasiatica
Prezzi: medio-economici
"
On a tout vu à Cannes ou presque
tout...", ottimo locale dagli arredi di classe e allo stesso tempo
semplici. Ci è piaciuto soprattutto per la qualità della sua cucina. Da non
perdere: tartine di pesce azzurro con pomodoro e pistou (pesto) e l'orata
speziata in agro-dolce.
Le Caveau 30
45 rue Félix Faure
Tel: +33 (04) 9339 0633
Cannes
Cucina: tradizionale
Prezzi: medi
Preparatevi ad assaporare un delizioso menù
di mare ed a tornarci anche più di una volta. Ristorante raffinato e tanto
pesce fresco. Arredamento anni '30 e atmosfera un po' bohemien. Si
preferisca un tavolo nella terrazza all'aperto. Da non perdere: di sicuro la
zuppa di pesce Bouillabaisse.
24 Suquet
24 rue du Suquet
Tel: +33 (0) 4 9338 7522
Cannes
Cucina: tradizionale
Prezzi: medi
Ristorante elegante ed accogliente, con
raffinata cucina provenzale.
Palm Square
1 allées de la Liberté
Tel: +33 (0) 4 9306 7827
Cannes
Cucina: francese moderna e internazionale
Prezzi: medi
Locale chic e trendy e ambiente piuttosto
alla moda. Si preferiscano i piatti del menù tailandese o indiano, ottimo.
La Palme d'Or
C/O Hotel Martinez
Boulevard de la Croisette 73
Tel: +33 (0) 4 92 98 74 14
Cannes
Cucina: tradizionale ed internazionale
Prezzi: alti
Con la sua posizione ideale con vista sulla
baia di Cannes ed il raffinato menù, La Palme d'Or è spesso considerato il
meglio di Cannes. I piatti sono di uno standard alto, l'arredamento elegante
e contemporaneo colpisce per lo stile Art Deco, il servizio è impeccabile.
Sono state assegnate due stelle Michelin a questo ristorante, che si
posiziona come uno dei migliori in Francia. Non mancano i VIP. Da non
perdere: gamberi, vongole e calamari marinati in salsa di agrumi pepata.
La Brouette de Grand-Mère
9 bis rue d'Oran
Tel: +33 (0) 4 93 39 12 10
Cannes
Cucina: francese
Prezzi: medi
Che ne dite di un saporito piatto di carne
e patate con stufato pot-au-feu e quaglie arrosto con salsa o, ancora, pollo
alla birra in casseruola? Gli arredi in stile Art Decò completano il tutto.
Le restaurant Arménien
82 boulevard de la Croisette
Tel: +33 (04) 9394 0058
Cannes
Cucina: armena
Prezzi: medi
Alternativo e genuina cucina armena servita
in un ambiente affascinante e suggestivo. Aspettatevi circa 20 piatti
freddi, una dozzina di piatti caldi, tantissime verdure per i vegetariani
più fanatici, e almeno cinque dessert diversi.
Plage
Boulevard de la Croisette
Tel: +33 (0)4 93 94 25 43
Cannes
Cucina: francese e continentale
Prezzi: medi
Bel ristorante sulla spiaggia di Cannes.
Cucina mediterranea
Le 13 (Le Treize)
13 rue Louis Perrissol
Tel: +33 (0) 4 93 35 85 19 / +33 (0) 8 99
78 60 35
Cannes
Prezzi: moderati
Simpatico ristorante e pizzeria senza
pretese.
3 Portes
16 rue des Frères Pradignac
Tel +33 (0)4 93 38 91 70
Cannes
Cucina: vegetariana e wine bar
Prezzi: moderati
Menù eclettico e ottimi piatti della cucina
vegetariana.
Al Dente d'Oro
30 boulevard Vallombrosa
Tel: +33 (0) 4 93 68 00 22
Cannes
Cucina: italiana
Prezzi: modici
Nostalgia di casa?
Altri ristoranti a Cannes:
Amadeus
6 rue Maréchal Joffre
Tel: +33 (0)4 93 38 11 94
Piatti: tipici
Prezzi: medio-alti
Amangani
65 avenue Docteur Picaud
Tel: +33 (0)4 93 47 63 00
Cannes
Prezzi: medi
Buon ristorante con wine bar
Arcimboldo Ristorante
2 rue Latour Maubourg
Tel: +33 (0) 4 93 94 14 15
Cucina: internazionale
Prezzi: economici
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