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Ristoranti a Cannes
   
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Spigola al forno e risotto
con olive nere e finocchio d'oro, oppure braciole di maiale con salvia e
delicate spezie. I grandi nomi del cinema come Brigitte Bardot,
Roger Vadim o François Truffaut della città apprezzavano
sicuramente anche la cucina, fatta di quel mix che sa tanto di Provenza
e
Costa Azzurra,
unico al mondo.
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Ann.
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La fama internazionale dei
cuochi di Cannes non ha bisogno di molte presentazioni, usano gli
ingredienti più comuni come pomodori, olive, fiori di zucca, gamberi, per
preparare i piatti più deliziosi.
Il visitatore avrà molto più da fare nella
Riviera provenzale che assistere a mostre cinematografiche, in primis belle
passeggiate sul lungomare e dintorni collinari e soprattutto assaporare i
deliziosi prodotti freschi della
gastronomia di Cannes.
Il mistral, il vento di maestrale, rende l'atmosfera unica, riempie l'aria
di fattezze vitree e frizzanti, trasforma la luce in sinuosi colori, cosi
tanto amati dagli artisti del secolo scorso. I fotogrammi di un tempo si
trasformano mano a mano in scene di vita quotidiana, le stesse che fanno
della Provenza una terra rustica ma anche intellettuale e snob. Se alcuni
prodotti, come i vini rosé, nascono grazie al clima asciutto e ventilato,
altri preferiscono rubare alla terra e al mare le tinte e gli umori più
frizzanti e capricciosi. Li troviamo tutti nei piatti dei tavoli di
ristoranti di Cannes, sapientemente presentati da chef e camerieri.
Cannes è piena di ristoranti, li
troviamo un po' ovunque: nel Vieux Port, verso la Promenade de la
Croisette (dove trovano posto i grandi
hotel di Cannes),
così come nel centro storico (la Centre Ville), nel Le Suquet
(con una vista mozzafiato sulla città sottostante) o nelle stradine della
Rue de Antibes. Anche Rue St Antoine per esempio offre ottimi
ristoranti gourmet, mentre Vieux Le Cannet diventa il miglior punto
di osservazione panoramico della città: è caratterizzato dalla bella piazza
alberata di place Bellvue e da alcuni ristoranti di qualità; poco
oltre, sulla strada principale, si scorge rue St Sauver, sede di
atelier di artisti e di quella tipica atmosfera che sa tanto di Provenza fin
de siècle. Generalmente Cannes è una località cosmopolita, aspettiamoci
quindi una grande varietà gastronomica, tutte disponibili in ristoranti,
caffetterie, brasseries e sale da té.
Di seguito abbiamo scelto
per voi:
Ristorante Le 38
C/O Hotel Gray-d'Albion
38 rue des Serbes
Tel: +33 (0) 4 92 99 79 60
Cannes
Cucina: francese moderna e internazionale
Prezzi: medi
Non lasciatevi ingannare dagli arredi che
potrebbero sembrare anche troppo sofisticati. L'illuminazione intima e
soffusa anticipa un menù genuino e semplice e allo stesso tempo di grande
maestria culinaria. Da non perdere: risotto all'astice tempestato di
tartufo.
L'Affable
5, Rue Lafontaine
Tel: +33 (0)4 93 68 02 09
Cannes
Cucina: internazionale, panasiatica
Prezzi: medio-economici
"
On a tout vu à Cannes ou presque
tout...", ottimo locale dagli arredi di classe e allo stesso tempo
semplici. Ci è piaciuto soprattutto per la qualità della sua cucina. Da non
perdere: tartine di pesce azzurro con pomodoro e pistou (pesto) e l'orata
speziata in agro-dolce.
Le Caveau 30
45 rue Félix Faure
Tel: +33 (04) 9339 0633
Cannes
Cucina: tradizionale
Prezzi: medi
Preparatevi ad assaporare un delizioso menù
di mare ed a tornarci anche più di una volta. Ristorante raffinato e tanto
pesce fresco. Arredamento anni '30 e atmosfera un po' bohemien. Si
preferisca un tavolo nella terrazza all'aperto. Da non perdere: di sicuro la
zuppa di pesce Bouillabaisse.
24 Suquet
24 rue du Suquet
Tel: +33 (0) 4 9338 7522
Cannes
Cucina: tradizionale
Prezzi: medi
Ristorante elegante ed accogliente, con
raffinata cucina provenzale.
Palm Square
1 allées de la Liberté
Tel: +33 (0) 4 9306 7827
Cannes
Cucina: francese moderna e internazionale
Prezzi: medi
Locale chic e trendy e ambiente piuttosto
alla moda. Si preferiscano i piatti del menù tailandese o indiano, ottimo.
La Palme d'Or
C/O Hotel Martinez
Boulevard de la Croisette 73
Tel: +33 (0) 4 92 98 74 14
Cannes
Cucina: tradizionale ed internazionale
Prezzi: alti
Con la sua posizione ideale con vista sulla
baia di Cannes ed il raffinato menù, La Palme d'Or è spesso considerato il
meglio di Cannes. I piatti sono di uno standard alto, l'arredamento elegante
e contemporaneo colpisce per lo stile Art Deco, il servizio è impeccabile.
Sono state assegnate due stelle Michelin a questo ristorante, che si
posiziona come uno dei migliori in Francia. Non mancano i VIP. Da non
perdere: gamberi, vongole e calamari marinati in salsa di agrumi pepata.
La Brouette de Grand-Mère
9 bis rue d'Oran
Tel: +33 (0) 4 93 39 12 10
Cannes
Cucina: francese
Prezzi: medi
Che ne dite di un saporito piatto di carne
e patate con stufato pot-au-feu e quaglie arrosto con salsa o, ancora, pollo
alla birra in casseruola? Gli arredi in stile Art Decò completano il tutto.
Le restaurant Arménien
82 boulevard de la Croisette
Tel: +33 (04) 9394 0058
Cannes
Cucina: armena
Prezzi: medi
Alternativo e genuina cucina armena servita
in un ambiente affascinante e suggestivo. Aspettatevi circa 20 piatti
freddi, una dozzina di piatti caldi, tantissime verdure per i vegetariani
più fanatici, e almeno cinque dessert diversi.
Plage
Boulevard de la Croisette
Tel: +33 (0)4 93 94 25 43
Cannes
Cucina: francese e continentale
Prezzi: medi
Bel ristorante sulla spiaggia di Cannes.
Cucina mediterranea
Le 13 (Le Treize)
13 rue Louis Perrissol
Tel: +33 (0) 4 93 35 85 19 / +33 (0) 8 99
78 60 35
Cannes
Prezzi: moderati
Simpatico ristorante e pizzeria senza
pretese.
3 Portes
16 rue des Frères Pradignac
Tel +33 (0)4 93 38 91 70
Cannes
Cucina: vegetariana e wine bar
Prezzi: moderati
Menù eclettico e ottimi piatti della cucina
vegetariana.
Al Dente d'Oro
30 boulevard Vallombrosa
Tel: +33 (0) 4 93 68 00 22
Cannes
Cucina: italiana
Prezzi: modici
Nostalgia di casa?
Altri ristoranti a Cannes:
Amadeus
6 rue Maréchal Joffre
Tel: +33 (0)4 93 38 11 94
Piatti: tipici
Prezzi: medio-alti
Amangani
65 avenue Docteur Picaud
Tel: +33 (0)4 93 47 63 00
Cannes
Prezzi: medi
Buon ristorante con wine bar
Arcimboldo Ristorante
2 rue Latour Maubourg
Tel: +33 (0) 4 93 94 14 15
Cucina: internazionale
Prezzi: economici
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