Dove mangiare a Edimburgo

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Dove mangiare a Edimburgo

 

Edimburgo è una città appassionata della propria cucina e generale della gastronomia scozzese, che possiede tratti distintivi unici, nonostante condivida la notorietà con la cucina britannicae con svariate influenze straniere, arrivate in città con i flussi migratori. Oggi, i piatti tradizionali scozzesi (per lo più frattaglie, latticini, pesce, frutta e verdura) esistono accanto ad una varia cucina internazionale.In città sono presenti una quindicina di ristoranti premiati con la stella Michelin.

Secondo gli esperti, Edimburgo vanta alcuni dei migliori ristoranti del paese e le scelte nella capitale sono più che mai diversificate. Troverete una vasta gamma di ristoranti scozzesi, ma anche francesi, ristoranti e brasserie in stile, con cucina proveniente da tutto il mondo, in particolare cucina indiana e tailandese. Inoltre, le opzioni vegetariane non sono per niente male.Di seguito ci apprestiamo a indicare alcuni dei ristoranti, pub, caffetterie >e locali da noi preferiti.


 

56 Nord Bar Kitchen

>2-8 Crosscauseway West

>Edimburgo, EH8 9JP

>Bar molto popolare con grande varietà di bevande ed ottima cucina veloce.


 

Abstract

>33-35 Castle Terrace,

>Edimburgo, EH1 2E

>Moderna cucina francese che utilizza i migliori ingredienti scozzesi.

 

Agua Restaurant

>Apex City Hotel

>61 Grassmarket

>Edimburgo, EH1 2JF

>Ristorante premiato con 1 Rosette AA. Ristorante di mare per una delle più antiche tradizioni cittadine.>

 

L'Alba D'Oro

>5 Row Henderson,

>Edimburgo, EH3 5DH

>Uno dei più famosi 'shop' di fish & chips di Edimburgo.


 

Amber Restaurants

>354 Castlehill, il Royal Mile,

>Edimburgo, EH1 2NE

>Ristorante tradizionale scozzese, per fare esperienza del vero Scotch whiskylocale.

>
The Atholl al The Howard

>Howard Hotel

>34 Great King Street

>Edimburgo, EH3 6QH

>Ristorante premiato con 1 Rosette AA.

>
Atrium

>10 Cambridge Street

>Edimburgo, EH1 2ED

Premiato con 2 Rosette AA. Uno dei migliori ristoranti della città, buon cibo, ottimo vino e con arredamenti moderni. Prezzi: menu fisso pranzo circa £16; entrees £18-£25

 

La Bagatelle

>2 bis Brougham Place,

>Edimburgo, EH3 9JU.

Ristorante francese a conduzione familiare, che utilizza freschi ingredienti e di qualità provenienti da Scozia e Francia.

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Bar Basement & retaurant

>Broughton Street 10a-12a

>Edimburgo, EH1 3RJ.

>Cibi preparati al momento in un'atmosfera rilassante a prezzi ragionevoli.


 

Bonsai

>46 West Richmond Street,

>Edimburgo

>Bar Bistro tipico giapponese, uno dei nostri preferiti per un pasto veloce e semplice.

 

The Bridge Inn

27 Baird Road

Ratho, EH28 8RA.

Ristorante a la carte e lounge informale popolare tra i visitatori e locali di passaggio.


 

Britannia Spice

150 Commercial Stree

Edimburgo, EH6 6LB.

Famoso ristorante di tradizione panasiatica, con cucina indiana, bengalese, nepalese e thai.


 

Browns Restaurant & Bar

131-133 George Street

Edimburgo, EH2 4JS.

Per piatti tipici scozzesi, da preferire.


 

Cafe Andaluz

77b George Street,

Edimburgo, EH2 3EE

Caldi sapori spagnoli nella nordica Edimburgo.


 

Cafe Grande

184 Bruntsfield Place

Edimburgo EH10 4DF

Aperto a tutte le ore, una necessità nella movimentata città.

 

Calistoga

93 St Leonards Street

Edimburgo EH8 9QY

Ristorante molto popolare


 

The Cambridge Bar

20 Young Street

Edimburgo, EH2 4JB

Un bel pub, da preferire anche per il design, nel centro della città.


 

Chop Chop

248 morrison street, Haymarket

Edimburgo EH3 8DT

Dalla Cina con amore.


 

La Concha

24 Deanhaugh Street, Stockbridge

Edimburgo, EH4 1LY

Cucina tipica italiana


 

The Cumberland Bar

1-3 Cumberland Street,

Edimbuego, EH3 6RT.

Tradizionale, elegante, con una atmosfera realmente locale. Da preferire.


 

David Bann

56-58 St Mary's Street

Edimburgo, EH1 1SX.

Ristorante vegetariano

Lo chef David Bann è stato in prima linea della cucina vegetariana di Edimburgo per più di un decennio. Proviene dalla scuola di pensiero che i pasti vegetariani possono essere sia gustosi che salutari: non c'è bisogno di sacrificare il primo per il secondo. I prezzi sono altrettanto ragionevoli, un esempio: entrees £7.50-£12


 

Dusit

49a Thistle Street

Edimburgo, EH2 1DY

Cucina tailandese

Thistle Street è diventata una delle vie più famose per il 'dining-out', la sera al ristorante, e questo locale senza pretese ha rapidamente sviluppato la reputazione di uno dei migliori ristoranti tailandesi della città. Il menu non è tipico e ha una tendenza verso piatti moderni.


 

The Kitchin

78 Commercial Quay

Edimburgo, EH6 6LX

Il ristorante si è immediatamente guadagnato una stella Michelin subito dopo la sua apertura, nel 2006. La cucina ha ispirazioni francesi e il ristorante prende il nome dal suo chef, Tom Kitchin.


 

Loch Fyne

25 Pier Place

Leith, Edimburgo.

Ristorante di mare con vista sulla zona porto, a Newhaven


 

Maison Bleue

36/38 Victoria Street

Edimburgo, EH1 2JW.

Cucina tradizionale scozzese ma anche nord-africa e francese.


 

Malmaison Brasserie

1 Tower Place Leith

Edimburgo, EH6 7DB.

Uno dei nostri preferiti, premiato con due AA Rosettes, con in offerta un delizioso menù ed uno splendido panorama.


 

Le Monde

16 George Street

Edimburgo, EH2 2PF.

Menù multietnici e cosmopolitani con una varietà di cucina scozzese ed internazionale.


 

Mussel & Steak Bar

110 West Bow,

Edimburgo, EH1 2HH.

Eccellente ristorante di mare e di terra e tipica cucina scozzese.


 

Forth Floor

30-34 St Andrew Square

Harvey Nichols, New Town & the West End

<> Edimburgo

<> Popolare tra i locali e non.

<>
 

<> Haldanes

<> 13b Dundas Street

<> Area: New Town & the West End

<> Edimburgo

<> Prezzi: Entrees £16-£23

Haldanes serve ancora cene che si svolgono in una tipica atmosfera di campagna privata, con servizio più che cortese. Di proprietà dello chef George Kelso e la moglie Michelle, la cucina di casa Haldanes applica un leggero tocco di piatti per lo più tradizionali, sia di capriolo che di salmone.

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Namaste Kathmandu

17-19 Forrest Road

Edimburgo, EH1 2QH.

Per non dimenticare i sapori della lontana cucina reale indiana e nepalese.


 

Number One

1 Princes Street

Edimburgo, EH2 2EQ.

Premiato con una stella Michelin Star e 3 AA Rosettes. Cucina d'alta classe con i più tipici ingredienti scozzesi. In menù: coda di rospo scottato alla scozzese con brodo di cozze allo zafferano, o lombata di cervo con sugo di ginepro, cavolo rosso e tartufo nero. Il dessert porta con sé alcune scelte piuttosto esotiche. Prezzi? Una cena a prezzo fisso è £60.


 

Osteria Di Domenicos

30 Sandport Street, Leith

Edimburgo, EH6 6EP.

Per chi ha nostalgia di casa.


 

La Partenope

96 Dalry Road

Edimburgo, EH11 1AF

Un piccolo angolo di Napoli ad Edimburgo.


 

The Grain Store

30 Victoria Street

Edimburgo

Prezzi fissi pranzo £10 ($20); entrees £17-£25

Con la sua sala da pranzo su per le scale e i tavoli di legno nel mezzo, pareti in pietra grezza, il ristorante cattura abilmente qualche essenza e l'atmosfera tipica della Città Vecchia. La cucina è innovativa.


 

The Witchery by the Castle

Boswell Court, Castlehill

Royal Mile, Area: Old Town

Edimburgo

Prezzi: esempio cena dopo teatro: da £13; entrees £18-£25

Il ristorante, così chiamato in connessione nel Medioevo ai fantasmi che la leggenda vuole persistenti, serve cucina scozzese di classe in un ambiente elegante, con piatti che presentano ingredienti tipici, come la carne Angus, aragoste scozzesi, le ostriche di Loch Fyne.

 

Zucca Cafe & Restaurant

15-17 Grindlay Street,

Edimburgo, EH3 9AX.

Siamo sempre in Italia...a prezzi più che ragionevoli.


 

Zulu Lounge

366 Morningside Road

Edimburgo, EH10 4QN.

Calde atmosfere per questo ristorante sudafricano con prodotti di produzione propria.

 

 

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