Mercato centrale di Budapest

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Mercato centrale di Budapest 

 

A fine Ottocento Budapest era una fiorente città in espansione e i mercati all'aperto non bastavano più a contenere il crescente numero di richieste degli abitanti, venne così decisa la costruzione di mercati coperti simili a quelle di Parigi e altre città dell'Europa occidentale. L'edificazione del Grande Mercato di Nagycsarnok ebbe inizio nel 1894 secondo il progetto di Samu Petz. Nel 1896, un incendio distrusse tuttavia circa la metà del tetto, così che il mercato dovete essere nuovamente inaugurato il 15 marzo del 1897, insieme ad altri quattro mercati cittadini.

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Mercato centrale di Budapest Esplorare il suo interno è un'esperienza interessante, sia visiva che 'olfattiva', così da aver modo di portare via i souvenir gastronomici più consueti (paprika, salame ungherese, vini ungheresi e altri prodotti tipici della gastronomia di Budapest). Un tempo il mercato aveva un canale che attraversava il centro della sua struttura e che permetteva la consegna diretta delle merci ai commercianti attraverso una chiatta (i grossisti si trovavano a ovest e i rivenditori ad est del canale). Durante il 1990, l'amministrazione comunale decise di ripristinare a nuova vita il grande edificio attraverso importanti lavori di ristrutturazione. Il mercato è suddiviso in tre piani: al piano terra si trovano i venditori di frutta e verdura; nel seminterrato c'è un supermercato, una serie di pescherie e venditori di carne di selvaggina; il piano superiore è patria di artigiani ungheresi e di diversi fast-food.

 

Mercato centrale di Budapest (Nagycsarnok)

Vámház körút 1-3

Area: centro storico / Pest

Budapest

Orario apertura: lunedì: 06.00-17.00, martedì-venerdì: 06.00-18.00, sabato: 06.00-14.00, domenica: chiuso.

 

 

Dove si trova?

 

 

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