Musica,
cultura, folklore, manifestazioni enogastronomiche: un calendario sempre
aggiornato su sagre, concerti e appuntamenti da non perdere nella vivace
capitale ungherese.
A
Budapest
gli appuntamenti culturali, le feste e le fiere non mancano mai
durante tutto l'arco dell'anno. Dal teatro alla musica,
alla fotografia, dalla scienza, all'arte, allo sport. In generale i due
eventi culturali più importanti delll'Ungeria sono il Festival di
Primavera (Tavaszi) e il Festival d'Autunno (Oszi),
il primo include un Festival di Strada che dura giorni. Ma questi sono solo
due dei tanti appuntamenti che riguardano la città.
Cose
da fare a Budapest nel mese di Gennaio
Gennaio non è davvero il mese più ricco di feste,
manifestazioni, fiere e simili per quanto riguarda le cose
da fare a Budapest. Tuttavia, la vita culturale non si ferma
dopo le feste di dicembre, quindi controllate il calendario
degli eventi in città. Oltre ai tradizionali concerti di
capodanno, per esempio, a gennaio per gli amanti della musica
lirica vengono messe in scena nei palazzi dell'opera numerose e
importanti rappresentazioni. Si può poi pattinare sul ghiaccio
nella pista del parco cittadino del bellissimo Castello
Vajdahunyad. In Ungheria la stagione di carnevale (Farsang)
che precede la Quaresima, inizia il giorno dell'Epifania
(6 gennaio) e termina il Mercoledì delle Ceneri. Il Farsang è
segnato da numerose feste divertenti, mascherate, balli e cortei
rumorosi che mirano a spaventare l'inverno e dare il benvenuto
alla primavera. Ci sono molte celebrazioni in tutta l'Ungheria
con quelle del Busojaras in Mohács tra le più popolare.
Il Busojaras segue le vecchie tradizioni popolari ed è
riconosciuto dall'UNESCO come patrimonio culturale immateriale.
Ogni due anni pari, per cinque giorni, si tiene dopo la prima
settimana di gennaio anche il Festival Internazionale del Circo,
una celebrazione delle arti circensi che serve anche come
piattaforma per lanciare nuovi saltimbanchi, mangiafuoco,
giocolieri, ginnasti, ballerini, clown, trampolieri e altri
artisti provenienti da 18 paesi, capaci di gesta sovrumane e
acrobazie incredibili.
Cose
da fare a Budapest nel mese di Febbraio
Febbraio è il mese del Festival Mangalica, un evento
gastronomico che sulla carne di Mangalica, il tipico maiale
ungherese, che stato vicino all'estinzione dino a pochi decenni
fa. Si possono gustare una varietà di prodotti, principalmente
salsicce e salami, a base di carne mangalica, che da queste
parti dicono sia la più saporita tra tutte le carni di maiale.
A febbraio
(prima quindicina del mese) va in scena per quattro giorni anche la Sagra
del Pesce di Budapest, con piatti a base della famosa zuppa di pesce
calda e piccante preparata esclusivamente con pesci d'acqua dolce. Gare di
cucina, che offrono oltre al pesce, vino, grappa e degustazioni varie,
musica dal vivo, spettacoli folcloristici e programmi per bambini. Di solito
questo evento si tiene nel Castello di Vajdahunyad.
Sempre a
febbraio va in scena da metà mese e per 10 giorni/due settimane il
Budapest Dance Festival del Teatro Nazionale di Danza. Una
moltitudine di sedi in tutta la città danno il benvenuto a compagnie di
danza ungheresi ed internazionali.
Cose da fare a
Budapest Marzo
Il Giorno dell'Indipendenza il 15 marzo, commemora l'anniversario della
rivoluzione del 1848, quando gli ungheresi si ribellarono - in definitiva
senza successo - contro il dominio degli
Asburgo.
Il poeta Sandor Petafi il suo "Inno Nazionale" dai gradini del Museo
Nazionale. La data è spesso contrassegnata da incontri politici e rassegne
dell'estrema destra intorno a Piazza degli Eroi. Sempre a marzo, verso la
fine del mese, si tiene la Fiera nazionale di danza e artigianato, con
celebrazioni di ballo e di arte tradizionali, con spettacoli di artisti
popolari, musicisti e ballerini.
Da qualche
anno il 17 marzo anche a Budapest si festeggia in giorno di San Patrizio,
con una sfilata su Szabadság tér e fiumi di birra irlandese.
Storia
del 15 marzo
La rivoluzione ebbe inizio il 15 Marzo 1848, a seguito di una serie di
rivolte in tutta Europa. Lajos Kossuth, all'epoca un famoso
giornalista, emerse come un leader e la rivoluzione sembrò inizialmente
avere un grande successo. Venne eletto un nuovo indipendente e democratico
governo, con il primo Primo Ministro dell'Ungheria, Lajos Batthyány.
Il governo di
Vienna
prima accettò il nuovo governo e le sue esigenze. Tuttavia, in seguito,
vennero inviate a sciogliere il parlamento ungherese neoeletto con la forza,
trasformando la rivoluzione in una guerra tra Austria e Ungheria.
La guerra per l'indipendenza durò fino all'agosto agosto 1849. Inizialmente
le forze ungheresi ottenuto diverse vittorie, che portarono alla completa
indipendenza dell'Ungheria dall'Austria e Lajos Kossuth venen nominato
governatore-presidente. Questo portò gli Asburgo a chiedere l'aiuto del loro
più potente alleato, lo zar russo. Il suo esercito invase l'Ungheria e la
rivoluzione alla fine venne sconfitta. Kossuth si dimise fuggendo in esilio
negli Stati Uniti, dove venne ampiamente onorato per i suoi successi. Nello
stato dello Iowa esiste una Kossuth County in suo onore.
Dopo la guerra del 1848-49, Lajos Batthyány, il primo Primo Ministro
ungherese, insieme ad altri 13 leader magiari vennero giustiziati in piazza
Szabadság nella città di Arad.
Cose da fare a
Budapest nel mese di Aprile
A fine
marzo/inizio aprile, si tiene il famoso e importante Festival di
Primavera, che mette insieme il meglio della musica classica, lirica,
jazz e musica popolare. Questo festival annuale è il più grande evento
culturale in Ungheria. Una moltitudine di sedi in tutta la città accolgono
artisti ungheresi ed internazionali. Nel 20187 Budapest ha festeggiato 37 °
Festival di Primavera nel 2017.
Un festival
particolare è il Festival della Fioritura dei Ciliegi che si tiene al
Giardino Botanico Füvészkert e si svolge nei fine settimana di Aprile.
Aprile è
sinonimo di Pasqua. Nel calendario della Pasqua cristiana (Húsvét in
ungherese) si celebra la risurrezione di Gesù e segna la fine della
Quaresima, che inizia il Mercoledì delle Ceneri e dura quaranta giorni. In
Ungheria, così come nella maggior parte del paesi cristiani, la Domenica di
Pasqua e Lunedì di Pasqua sono festivi. Ci sono molti costumi e tradizioni
che circondano la Pasqua e la maggior parte di loro sono di celebrare la
primavera e la rinascita. La pittura delle uova è una delle più
antiche tradizioni, in realtà è più vecchio della stessa Ungheria, infatti
uova dipinte sono stati trovati in alcune tombe risalenti al periodo
pre-magiaro. La tecnica è stata affinata nel corso dei secoli e ogni regione
ha sviluppato le sue caratteristiche uniche e distintive. Decorazione le
uova è diventata una forma d'arte ed è ancora parte della celebrazioni
pasquali. I piatti tradizionali di Pasqua comprendono prosciutto cotto
affumicato, rafano, uova sode, insalata di patate e pane di Pasqua. La
Domenica di Pasqua il coniglietto pasquale porta i regali per i bambini, che
devono trovare durante la caccia alle uova.
Aprile è
anche il mese del Titanic Filmfest il più grande festival
cinematografico internazionale in Ungheria. Film provenienti da 29 paesi,
tra cui prime internazionali.
Cose da fare a
Budapest nel mese di Maggio
Maggio è già alta stagione per quanto riguarda la ricchezza culturale di
eventi a Budapest, Ungheria. Mentre aprile si concentra molto sulle
festività pasquali e sulle riunioni di famiglia, maggio è un ritorno alle
celebrazioni pubbliche. Durante il periodo comunista il 1 maggio, la
giornata del lavoro e dei lavoratiru veniva commemorata con grandi sfilate
di strada. Oggi ci sono feste nel parco cittadine e sull'isola di Margaret.
Il paese è entrato a far parte dell'UE il 1° maggio 2004, per cui le
celebrazioni hanno ora aggiunto anche un altro significato (bisogna dire
però che negli ultimi anni in Ungheria ha imperversato un atteggiamento
euro-critico). Ad ogni modo c'è un sacco di musica dal vivo, cibo di strada,
e divertimenti in numerose zone della città. Altri appuntenti di maggio
comprendono il Budapest Palinka Festival, il Festival Foie
Gras al Castello di Buda Palazzo Reale e la Primavera Jazz nel
Palazzo delle Arti. Il Palinka Festival è un evento gastronomico unico dove
i visitatori possono degustare oltre 300 diversi tipi di grappa ungherese di
brandy. Il Foie Gras Festival (libamáj Fesztivál) è un evento
culinario unico. Organizzato dalla associazione ungherese degli allevatori
di oche, la tre giorni del Foie Gras Festival comprende una scuola di
cucina, programmi vari per bambini e spettacoli musicali dal vivo. Il
Festival Jazz di Primavera si svolge presso il Palazzo delle Arti è
caratterizzato dalla presenza di musicisti di fama internazionale ad ogni
edizione.
A maggio va
anche in scena il Festival del Vino Rosè, Rosalia. Organizzato dagli
stessi organizzatori del prestigioso di Budapest International Wine
Festival, il Rosalia l'unico festival ungherese dedicato ai vini rosati,
agli spumanti e allo champagne. L'evento di tre giorni comprende anche in
questo caso degustazioni di cibo tradizionale, concerti jazz, programmi per
bambini, abbinati con il vino.
Il
Mayfest al Tetro dell'Opera è una manifestazione che a maggio ospita
musicisti di fama mondiale, che si esibiscono al Teatro dell'Opera di
Budapest.
Un altro
festival interessante a maggio è il gestronomico Budai Gourmet festival.
Il festival si propone di riunire i migliori vinificatori, distillatori di
grappa, ristoranti e pasticceri. Qui arrivano i migliori 25 ristoranti di
Ungheria che propongono la loro arte culinaria. Il festival si svolge presso
le Millenáris e comprende spettacoli musicali dal vivo su due fasi.
Sempre a
maggio va in scena il Festival dei Musei. Più di 100 musei si riuniscono nel
bellissimo giardino del Museo Nazionale Ungherese per celebrare la
Festa dei Musei (Múzeumok Majálisa), in una città come Budapest,
profondamente amante dell'arte. Divertimento, musica dal vivo, teatro e
spettacoli di danza. Il Festival dei Musei è un evento per le famiglia. I
visitatori possono provare alcune arti ungheresi, come l'artigianato, la
ceramica, la pittura e la fotografia. Una due giorni di festa gratuita per
tutti.
Floralia è
invece una tradizionale festa di primavera romana con rappresentazioni
teatrali e spettacoli di gladiatori, ospitate dal Museo di Aquincum.
Floralia, dal nome della dea Flora dei fiori e la primavera nella mitologia
romana, simboleggia il rinnovamento della vita. L'evento viene celebrato con
fiori, balli e degustazioni.
Cose
da fare a Budapest nel Giugno
La Giornata del
Danubio
in giugno è un evento
internazionale annuale che si celebrata in 14 paesi che sono
collegati attraverso il sistema fluviale del grande fiume che
sfocia nel Mar Nero: incontri pubblici, eventi formativi si
svolgono per portare consapevolezza e per rendere omaggio al
Danubio e la sua fauna.
Festival di Ferencvaros (metà giugno a metà luglio)
musica del vivo estiva e arte, con diversi concerti e una grande
prima opera lirica. Si tiene allo stadio aperto di Bakats ter.
All'estremità sud di Raday utca, o nella chiesa di Bakats ter.
Budapest Addio (Bocs6) (ultimo fine settimana di giugno).
Serie di concerti all'aperto che commemorano il giorno in cui le
ultime truppe sovietiche hanno lasciato il territorio ungherese
nel 1991.
Cose
da fare a Budapest nel mese di Luglio
Il Summer Festival Vajdahunyadvar è un festival di musica
classica, swing, klezmer e musica gitana ungherese tradizionale.
Il cortile del Castello di Vajdahunyad, costruito in
stile romanico, gotico, rinascimentale e barocco, offre un
bellissimo e romantico sfondo per questo evento annuale.
Estate sul Ponte delle catene (luglio-metà-agosto) Il
ponte più famoso di Budapest è chiuso al traffico ogni fine
settimana durante il mese di luglio e la prima metà di agosto.
Le bancarelle vendono cibo e oggetti d'arte popolare. E ci sono
spettacoli di musica e danza tradizionali. Popolare con i
turisti, meno con gli automobilisti.
Budapest Pride. Festival dell'Orgoglio omosessuale. Una
settimana che offre spettacoli teatrali, proiezioni di film,
dibattiti, concerti, feste e altro ancora.
Red Bull Air Race World Series. Questa spettacolare
competizione di volo acrobatico attira appassionati da tutto il
mondo. La gara si svolge sopra il Danubio, nel cuore della
città, tra i ponti di Elisabetta e Margaret.
Gran Premio di Ungheria di Formula 1 che va in scena
attorno alla terza settimana di Luglio presso il circuito dell'Hungaroring
Circuito nei pressi della cittadina di Mogyoród, a 18 km
a nord est di Budapest.
Danza Bazar. Ogni estate nella Collina del Castello vanno
in scena una serie di serate danzanti organizzate dal Teatro
Nazionale di Danza con spettacoli di danza popolare,
flamenco, tango e danza moderna.
Cose
da fare a Budapest nel mese di Agosto
Mentre l'estate sul festival Ponte delle Catene e il Summer
Festival Budapest sono eventi estivi in corso, la cosa più
importante da fare a Budapest deve essere il famoso
Sziget Festival con tante grande musica, programmi
culturali, spettacoli , attività, avventura e amore. Il 20
agosto, Santo Stefano, va in scena la Festa Nazionale
Ungherese con impressionanti fuochi d'artificio nel Danubio
nel centro di Budapest. Questa va in scena insieme al
Festival delle Arti Popolari nel Castello di Buda,
artigianato, danze e cibi tradizionali ungheresi e bevande. Il
20 agosto commemora la fondazione dello stato ungherese.
Chiamato anche come il giorno di Santo Stefano, ricorda Stefano
I, il primo re e fondatore del Regno d'Ungheria,
canonizzato il 20 agosto, del 1083 da Papa Gregorio VII. I
festeggiamenti iniziano al mattino con l'innalzamento della
bandiera ungherese e proseguono per tutto il giorno. Si conclude
con una spettacolare esibizione di fuochi d'artificio sopra il
Danubio.
Lo Sziget Festival è uno dei più grandi festival musicali
del mondo e certamente la migliore settimana di festa dell'anno
in Ungheria. Circa 400.000 persone vengono ogni agosto al 'Sziget'
per una settimana di musica e divertimento. Nelle giornate più
importanti intervengono noti artisti internazionali, le migliori
band ungheresi e prossime stelle nascenti.
Il Junibor Wine Festival è una celebrazione annuale
dedicata ai giovani viticoltori ungheresi e ai loro vini. Evento
di 4 giorni.
Festival del Cortometratto di Budapest. Dal 30 agosto al
4 settembre Budapest diventa il centro del mondo del cinema
breve. Il festival è una vetrina importante di sviluppo per i
giovani registi provenienti da tutto il mondo che competono in
tre categorie: fiction, animazione e sperimentale. La lingua
ufficiale del festival è l'inglese, e tutti i film sono
disponibili con sottotitoli in inglese. La maggior parte delle
proiezioni hanno luogo presso il Cimena Vörösmarty (Pest,
Üllői út 4)
Cose
da fare a Budapest nel mese di Settembre
Settembre a Budapest è incredibilmente eccitante se si guardano
le cose da fare, le feste annuali, fiere ed altri eventi
culturali: il Budapest International Wine Festival,
il Festival estivo ebraico, la Corsa Ippica Nazionale,
il Jazzforum Budapest, o il Festival del cioccolato e
delle caramelle rendono settembre uno dei periodi migliori
per visitare la capitale ungherese.
Il Budafok Champagne e Wine Festival si svolge a
Budafok, sede di un vasto sistema di cantine e conosciuta
per il vino e il processo della produzione di champagne. I
visitatori possono assaggiare alcune grandi annate ungheresi
dalle aziende ben note e meno note simili. Il lungo festival di
due giorni dispone anche di piatti gustosi, concerti dal vivo,
programmi per i bambini e un servizio navetta per le cantine.
Il Festival Estivo Ebraico è stato organizzato per la
prima volta nel 1998 e il suo obiettivo era quello di introdurre
la cultura ebraica (musica, danza, arte, libri e film) a quante
più persone possibile. Il centro della manifestazione è la
spettacolare Grande Sinagoga di via Dohány, la seconda
più grande Sinagoga nel mondo (dopo quella di New York). I
programmi includono concerti alla Sinagoga Rumbach e presso la
Grande Sinagoga, proiezioni cinematografiche al teatro Uránia e
molto altro ancora.
Budapest Wine Festival. Negli ultimi anni il Festival del
Vino di Budapest ha davvero raggiunto la maggiore età ed è ora
uno dei più prestigiosi eventi del suo genere in Ungheria.
Godrete di molti eventi popolari, tra cui un'Università del
Vino, un'asta di vini, un festival delle arti e diverse
performance live. La Festa del Vino nella collina del Castello
di Buda è un'esperienza per tutti coloro che vogliono conoscere
l'arte di fare il vino, assaggiare alcuni dei migliori vini
ungheresi, incontrare produttori di vino locali e gustare la
gastronomia ungherese accompagnati dalla musica folk. Il tutto
in un ambiente mozzafiato.
Cose
da fare a Budapest nel mese di Ottobre
Budapest sta godendo gli ultimi scampoli di sole estivo nel mese
di ottobre. Ance in questo mese gli appuntamenti non mancano. A
cominciare dall'Oktoberfest Budapest, un festival dove si
possono assaggiare circa 100 tipi di birra nazionali ed
internazionali do birra. Proprio come l'Oktoberfest a Monaco di
Baviera, l'Oktoberfest Budapest presenta anche una fiera
agricola.
Café Budapest Festival di Arte Contemporanea. Conosciuto negli
ultimi 20 anni come il Festival di Autunno a Budapest Autumn e
recentemente rinominato a Café Budapest, questo festival
celebra il talento creativo e le realizzazioni di arte
contemporanea. Durante il festival la vita culturale di Budapest
si anima con artisti e opere d'arte contemporanea che spaziano
dalla musica classica, al pop, alla danza, al cinema e alle
belle arti, fino ai programmi per bambini.
L'elenco delle sedi comprende caffetterie e pub retrò (come A38
, Café Jedermann e Szatyor Bar ) gallerie d'arte contemporanea
(come Trafó ) e molti dei teatri della città (come ?trium Cinema
e il Teatro Nazionale ). Il programma offre un repertorio
emozionante di teatro, danza e spettacoli musicali.
Sagra della Pálinka e della Salsiccia. Più di venti
distillatori di pálinka (un tipo di grappa ungherese) e
rinomati produttori di salsiccia partecipano a questo evento
gastronomica unico e molto ungherese, che si tiene ogni anno in
una delle zone più belle di Budapest, la collina del Castello di
Buda.
Art Market Budapest. Festival pensato per contribuire per
portare il pubblico e gli artisti più vicini. Oltre alla mostra,
i programmi speciali e presentazioni d'arte aiutano evidenziare
l'unicità dell'arte in Europa centrale e orientale.
Spar Maratona internazionale di Budapest. Il punto
partenza sarà a Piazza degli Eroi (Hősök tere). L'affascinante
paesaggio e la bellezza di Budapest rende questa maratona
un'esperienza unica. Il percorso della Maratona di Budapest
passa da Piazza degli Eroi, Viale Andrassy, Ponte delle
Catene, il Castello di Buda, Isola Margherita e il Palazzo del
Parlamento.
Budapest Restaurant Week. Seguendo le orme di successo
delle settimane del ristorante in tutto il mondo, il primo
Budapest Restaurant Week si è svolto nel maggio 2011. Una grande
opportunità per gustare buon cibo a prezzi scontati in alcuni
dei migliori ristoranti di Budapest. La prenotazione è
obbligatoria e deve essere fatta online tramite etteremhet.hu,
il sito ufficiale della Budapest Restaurant Week.
23
ottobre - Rivoluzione del 1956. Festa nazionale in Ungheria. Si
commemora la Rivoluzione del 1956, quando gli ungheresi insorsero contro
l'esercito sovietico che aveva imposto il sistema comunista. Si commemora
anche la 'Giornata della Repubblica, poiché nel 1989, dopo la caduta del
comunismo, l'Ungheria è stata dichiarata una repubblica proprio il 23
ottobre.
Cose da fare a
Budapest nel mese di Novembre
Mercatini di Natale di Budapest. Ogni anno, da fine novembre a fine
dicembre, piazza Vörösmarty si trasforma nel mercato natalizio di
Budapest. I visitatori possono visitare oltre 100 bancarelle che offrono
antiche arti e mestieri a tema natalizio. Sulla facciata dell'elegante
Palazzo Gerbeaud si trova un gigantesco calendario dell'Avvento. Ogni
giorno, tra il 1 ° dicembre e il 23 una nuova finestra viene aperta nel
calendario, accompagnata da spettacoli di luci e musica.
Il profumo di cibi tradizionali ungheresi come il lángos (pane fritto
con una varietà di condimenti), Kurtoskalacs (un dolce di pasta cava
a forma di cono), arrosti, salsicce fritte e altre prelibatezze come strudel
fatti in casa, pompös Toki (pasta al forno ) e caldarroste che si
diffode nell'aria per stuzzicare l'appetito. Godetevi l'atmosfera di vacanza
e tenere al caldo passeggiando tra le bancarelle di legno del mercato con
una tazza di vin brulè.
La Fiera
Gastronomica sui Sapori d'Ungheria (Kézműves Magyar ?zek Vasara) è un
evento gastronomico semestrale dove i visitatori possono gustare le
specialità fatte in casa da più di 150 venditori provenienti da tutto il
paese. Ciò che rende questo evento speciale è che tutti i prodotti sono
realizzati da fornitori selezionati ungheresi. Angolo, arti e mestieri per
bambini e altri programmi che non mancheranno di divertire i più piccoli.
Fiera di
Natale alla Basilica. Da Avvento a Capodanno la piazza di fronte alla
Basilica è sede di una affascinante fiera di Natale. C'è una pista di
pattinaggio nel mezzo della piazza, circondata da un certo numero di
venditori che vendono che vendono prodotti tipici a tema natalizio, vin
brulè, pálinka, salsicce fritte e tanto altro ancora. Nell'Avvento sono
accese le candele nella piazza ogni Domenica. La pista di pattinaggio è un
po' piccola, ma piacevole.
Cose da fare a
Budapest nel mese di Dicembre
Concerto di Gala della Banda dei 100 Stati Gitani. Questa è diventata
un concerto tradizione di gala il 30 dicembre di ogni anno eseguite
dall'orchestra gitana. Melodie celebri di Liszt, Brahms, Strauss e
Khachaturian fanno sempre parte del repertorio.
Capodanno a Budapest (Szilveszter). Le celebrazioni del nuovo anno a
Budapest includono grandi feste di strada, concerti, fuochi d'artificio e un
sacco di feste.
Per
approfondimenti vedere anche la pagina sul
Natale a Budapest.
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