Bruges, una volta era concentrata
all'interno del suo
canale circolare e all'interno delle mura cittadine, oggi strada dopo strada, con le sue
affascinanti dimore storiche, ci sorprende con un canale sempre dietro l'angolo.
Negli ultimi anni, la città, che ricordiamo avere l'intero centro
storico patrimonio UNESCO, si è molto aperta al
turismo. Per immaginare i tempi passati, e in particolar il buio
Medioevo, state momentaneamente lontani dai negozi di cioccolato e visitate alcune zone più
tranquille come quella di Sant'Anna.
Un consiglio in più, richiedete la Bruges Card,
avrete diritto alla visita gratuita di musei e uso trasporti locali. Sono diverse le attrazioni culturali di una bella
città come Bruges, ne abbiamo scelte alcune per voi:
La
Grand Place di Bruges, la Piazza del Mercato o
Markt in fiammingo (olandese), è in un certo senso il cuore
della città storica. E' impossibile non attraversarla quando
si visita la città anzi, sicuramente la attraverserete
diverse volte. E' su questa che si trova il campanile, il
Beffroi, la torre civica cittadina, che svetta
sull'orizzonte cittadino (ne parleremo subito dopo).
Sulla piazza, ampissima, ci sono molti edifici tipici (e
colorati) delle Fiandre. Al centro di essa si trova una
statua di Pieter de Coninck e Jan Breydel, due
grandi figure della rivolta fiamminga contro i francesi. Qui
si trova anche il Palazzo Provinciale Hof, un
edificio neogotico costruito alla fine del XIX secolo, si
cui parleremo più avanti. La Grand Place di Bruges è di
dimensioni impressionanti a testimoniare la sua grande
ricchezza nel passato. Si estende per circa 1 ettaro.
Si trovano in questa piazza anche il tribunale provinciale e
il Museo Historium dove attraverso una esperienza
multimediale è possibile rivivere la storia della città (da
visitare secondo noi alla fine della visita per meglio
gustarsi le bellezze della città con la giusta "sorpresa").
Oggi la piazza è quasi completamente chiusa al traffico ed è
solo pedonale quindi, nonostante le tante persone, è
piacevole da percorrere e lo scenario è veramente
bellissimo. Il mercoledì mattina ospita un mercato e da qui
ogni anno parte il Giro delle Fiandre, una delle
classiche del ciclismo internazionale. Il mercatino
natalizio non poteva che essere ospitato in questa piazza,
aggiungendo suggestione a suggestione.
Nel
cuore della città medievale di Bruges si trova proprio
piazza del vecchio mercato di Beffroi,
la Torre Civica , il simbolo dell'indipendenza e della
ricchezza della città. Non solo questo è in assoluto il
simbolo più conosciuto di Bruges ma è anche il luogo in
assoluto più fotografato e visitato, nonché la cartolina più
popolare comperata dai turisti. Dalla torre si può godere di
una vista panoramica di tutta la città vecchia, che
incidentalmente è parte della Lista del Patrimonio
dell'Umanità UNESCO. Da qui potete iniziare la vostra
visita alla città con una "prospettiva" migliore e vedere le
prossime mete cittadine da visitare...Continua a leggere: Beffroi di
Bruges - Torre civica di Bruges
La
Stadhuis, il Municipio di Bruges è un
capolavoro gotico risale al XV secolo (1376-1420),
rendendolo uno dei più antichi dei "Paesi Bassi" dell'epoca.
È un esempio perfetto dello stile fiammingo-brabantino,
anche se è stato restaurato nel XIX secolo. Tra la
Cappella del Santo Sangue e l'antico registro, la sua
facciata è molto imponente, fiancheggiata da tre torrette,
alte e strette finestre decorate con gli stemmi delle città
vassalle, numerose altre di torrette e nicchie che un tempo
ospitavano le statue dei conti e delle contesse delle
Fiandre. Al primo piano si trova una bella sala gotica con
volta a sesto acuto, pannellature, archi e pitture murali
ottocentesche. Il primo piano è a pagamento, ma la Salle des
Pas perdus al piano inferiore è gratuita e, essendo la sala
di ricevimento del municipio, date un'occhiata.
La città è stata governata da questo edificio per più di 700
anni. Tappa popolare per le visite alla città di Bruges, lo
Stadhuis ha un esterno notevole con finestre gotiche, statue
di figure bibliche e conti delle Fiandre annidati nella
facciata. La sala gotica al suo interno, con le sue
magnifiche pitture murali del XIX secolo e il soffitto
policromo, risalente al 1402, è decorato con scene del Nuovo
Testamento è un'opera d'arte. I personaggi dipinti vi
riportano al glorioso passato di Bruges. L'eterna lotta di
potere tra il consiglio comunale, i principi e il popolo di
Bruges è illuminata dal tema "Cittadini e governo".
Lo Stadhuis è una
visita essenziale per chiunque sia interessato alla storia,
all'arte o all'architettura. Sono disponibili audio
guide
gratuite in cinque lingue per un'esperienza più
approfondita. Il municipio è accessibile ai disabili e i
ciottoli di fronte alla piazza del Burg sono piatti.
Informazioni e orari di apertura
Aperto tutto l'anno. Chiuso il 1° gennaio, il pomeriggio
dell'Ascensione di giovedì e il 25 dicembre. Tutti i giorni
dalle 9:30 alle 17:00 (ultima visita alle 16:30). Gratuito
per i bambini fino a 11 anni. Adulto: 6 €. Bambino (dai 12
ai 25 anni): 5 €.
Uno
dei monumenti più importanti di Bruges è la maestosa e slanciata chiesa
Onze-Lieve-Vrouwekerk, la Chiesa di Nostra Signora,
nel cuore del centro storico, che si può notare da tanti angoli della città per
via del suo campanile altissimo di 122 metri di altezza che rappresenta il
secondo più alto edificio al mondo in mattoni, dopo la Mole Antonelliana
di Torinoe dopo la a chiesa
di San Martino a Landshut, Germania che è di 130,6 metri). Tra le ragioni della
sua fama c'è il fatto che qui si trova una scultura di Michelangelo,
la Madonna con Bambino, anche detta appunto Madonna di Bruges
l'unica opera del grande artista ad avere lasciato l'Italia mentre era ancora in
vita...Continua a leggere: Onze-Lieve-Vrouwekerk -
Chiesa Nostra Signora
La
Cattedrale di San Salvatore è la più antica delle chiese parrocchiali di
Bruges, una grande chiesa in mattoni scuri, prevalentemente gotica, con elementi
rinascimentali. Costruita a partire dal XII secolo (fino al XV secolo), il suo
interno è riccamente decorato con opere d'arte, dipinti, un grande organo del
XVIII secolo e sei arazzi di Bruxelles del XVIII secolo. Si possono ammirare i
48 stalli gotici del 1430 nel coro, il santuario di Carlo il Buono
circondato da mausolei. Nel 1478, dopo la morte di Carlo il Temerario, i
Cavalieri del Vello d'Oro si riunirono nella chiesa di Sant Salvatotore per
eleggere il suo successore. Come spesso accade, il periodo della Controriforma
portò alla severa delle aggiunte barocche, in questo caso un'asta in marmo
bianco e nero sormontata da una statua di Dio Padre. L'altare del 1636 è
sormontato da un quadro della Risurrezione di Gesù. In seguito San Salvatore,
divenne sede della diocesi di Bruges dopo la distruzione della Cattedrale di
San Donato durante l'occupazione dei rivoluzionari francesi nel 1799. Il
coronamento "romanico" della torre, che culmina a 80 m, fu aggiunto nel 1846,
con la sua curiosa forma di otto torrette quadrate accatastate intorno al corpo
centrale.
Il Tesoro della Cattedrale espone, tra l'altro, il Martirio di Sant'Ippolito,
una pala d'altare realizzata nel 1475 da Dirk Bouts e Hugo Van der
Goes, due dei più grandi pittori primitivi fiamminghi. Bouts, il maestro di
Lovanio, ha dipinto i pannelli destro e centrale del trittico, e Van der Goes
il pannello sinistro. Nella pala d'altare Sant'Ippolito fu fatto a pezzi sotto
gli occhi dell'imperatore di Roma e del consigliere del duca di Borgogna,
Filippo il Bello. Da ricordare anche un trittico dell'Ultima Cena di
Pieter Pourbus (1559) e targhe funerarie in rame, pezzi di argenteria.
Indirizzo
Sint-Salvatorskerkhof
8000 Bruges - Brugge
Belgique
Informazioni e orari
Aperto tutto l'anno. Da lunedì a venerdì dalle 10 alle 13 e dalle 14 alle 17.30;
sabato dalle 10 alle 13 e dalle 14 alle 15.30; domenica dalle 11.30 alle 12 e
dalle 14 alle 17. Tesoro aperto dal lunedì al venerdì dalle 14:00 alle 17:00,
sabato chiuso, domenica dalle 14:00 alle 17:00.
Il Groeninge Museum (Dijver 12) è il
Museo delle Belle Arti di Bruges, ed ospita una delle collezioni collezione di opere d'arte
più importanti del Belgio (e non solo) che si estende su più secoli (dal XIV al XX), concentrandosi principalmente
sulle opere di pittori che hanno vissuto e lavorato a Bruges, da
Jan Van Eyck
a Marcel Broodthaers. Il Museo Groeninge è anche chiamato
per la sua valenza
'La città museo delle Belle Arti'. La collezione fu iniziata
agli inizi del XVIII secolo, ma l'edificio è di più recente
costruzione (attorno al 1929-1930). Il nome 'Groeninge' si riferisce alla via
vicina Groeninge straat, ma anche ai campi Groeninge nella città di Kortrijk
(Courtrai), dove nel 1302 l'esercito fiammingo sconfisse l'esercito del re di
Francia. La collezione del museo si estende su più secoli (dal XIV al XX secolo
e si concentra principalmente su opere di pittori che hanno vissuto e lavorato a
Bruges....Continua a leggere:
Museo Groeninge
La
Basilica del Sacro Sangue è in realtà una doppia cappella, la cappella
romanica di San Basilio (XII secolo), in alto, e la vera e
propria e fiammeggiante basilica del Santo Sangue che può essere
visitata nella piazza del Burg a Bruges in uno dei nuclei più antichi
della città dove di trova anche il Palazzo del Municipio, lo Stadthuis.
La Basilica fu costruita nel XII secolo e promossa al rango di basilica nel
1923. Fin dal medioevo se un viaggiatore capitava a Bruges e fosse stato devoto
si sarebbe sicuramente fermato in questa chiesa che conserva al suo interno una
delle reliquie più venerate d'Europa: la fiala di cristallo di rocca conservata
la primo piano, nella quale, secondo la tradizione, Giuseppe d'Arimatea
avrebbe raccolto alcune gocce del sangue di Cristo, e che sarebbe stata portata
a Bruges nel 1149 dal conte crociato Thierry d'Alsace, di ritorno da
Gerusalemme...Continua a leggere
Basilica del Sacro Sangue
Choco-Story il Museo del Cioccolato (Wijnzakstraat 2, Sint-Jansplein): questo museo è
una tappa obbligata per gli appassionati del cioccolato; si descrive la
preparazione e la trasformazione del cacao in cioccolato e la sua storia. Questo
edificio era originariamente una tarverna del XV secolo. In seguito ospitava una
panetteria e, più recentemente, un negozio di produzione di mobili. La a storia
del cacao e del cioccolato è iniziata quasi 4000 anni fa. Le fave di cacao erano
addiritura un'importante moneta di scambio presso i Maya e gli Aztechi. Sono
pochi gli alimenti che possono vantare una storia ricca ed affascinante come il
cacao e il cioccolato...Contia a leggere
Choco Story - Il Museo del Cioccolato di Bruges
Per via dei suoi canali di Bruges è spesso chiamato 'La
Venezia del Nord'. La situazione dell'acqua e della vita su di essa in
entrambe le città è stata, però, molto diversa. Venezia è stata fondata su isole
in una laguna del mare Adriatico. Bruges si trova più in profondità
nell'entroterra; almeno ora, perché nei cinque secoli a.C la costa fiamminga
deve essere stata invasa più volte dal Mare del Nord. Quando le acque si
ritirarono si lasciarono alle alle spalle diversi bracci di mare e canali,
mediante il quale le navi potessero raggiungere la zona dove ora si trova a
Bruges...Continua a leggere: Canali di Bruges
Il
Complesso Adorno è unico nel suo genere, perché da sei secoli
appartiene da sempre alla stessa famiglia. Oggi il conte e la contessa
Massimiliano di Limburg Stirum, sono i discendenti della diciassettesima
generazione dei fondatori e si dedicano con passione alla conservazione di
questo eccezionale patrimonio di Bruges. Il loro obiettivo è quello di
condividere questa esperienza storica e culturale con il visitatore, pur
conservando il carattere intimo e familiare del sito. La famiglia Adorno è
originaria di Genova. Gli Adorno sono stati una famiglia patrizia di Genova,
che diede alla Repubblica numerosi dogi. Nel XIII secolo (1307), Obizzo
Adorno si unì al conte delle Fiandre e lo seguì nelle Fiandre dove si
stabilì. Ben presto il nuovo ramo della famiglia Adorno entrò a far parte
dell'aristocrazia di Bruges e presto assunse posizioni chiave
nell'amministrazione e nella vita economica della città. Il più famoso
discendente della famiglia è Anselmo Adorno. Nato nel XV secolo,
divenne un importante uomo d'affari, diplomatico e cavaliere. Anselmo
(1424-1483) fu hoostman, cioè tesoriere di Bruges e possessore di più
signorie. Viaggiò in Siria e in Africa, fu ambasciatore di Carlo il
Temerario in Persia, ebbe il titolo di consigliere da Giacomo II, re di
Scozia, e morì di morte violenta il 23 gennaio 1483. Fu durante la vita di
quest'ultimo che la tenuta degli Adorno assunse la sua forma attuale: un
insieme di edifici che comprende principalmente un palazzo, sei annessi e
una cappella, la Chiesa di Gerusalemme (Jerusalem Kerk). In seguito
furono aggiunti un negozio e una sala da tè per migliorare le visite. Il biglietto d'ingresso comprende anche il Museo del Merletto
qui ospitato Adorno, dove si possono vedere donne e ragazze del posto
apprendere il mestiere tradizionale e l'arte del pizzo.
Informazioni e orari
Dal lunedì al sabato, dalle 10.00 alle 17.00. Chiuso la domenica e nei
giorni festivi. Adulti: 7 €, oltre i 65 anni: 5 €, giovani dai 7 ai 25 anni:
3,50 €. Bambini fino a 6 anni: soggiorno gratuito.
La
chiesa di Chiesa di Gerusalemme appena menzionata possiede una particolare con la torre ottagonale.
Come detto venne costruita dalla famiglia Adorno, mercanti di origine italiana
(genovese) e ancora oggi di proprietà
privata. La famiglia Adorno aveva una tradizione di venerazione dei luoghi
santi di Gerusalemme. Pietro II Adorno e Giacomo Adorno, nipoti di Obizzo,
iniziarono a costruire la chiesa nel 1428 completata in seguito da Anselmo
Adorno completò questo notevole edificio.
Nel 1470 lo stesso Anselmo intraprese un pellegrinaggio a Gerusalemme,
accompagnato dal figlio Giovanni Adorno, che divenne in seguito canonico del
Capitolo di San Pietro a Lille. Dopo il loro ritorno l'edificio fu
completato. La Chiesa di Gerusalemme doveva essere una copia della Chiesa
del Santo Sepolcro di Gerusalemme. La tomba al centro della chiesa in marmo
nero di Tournai è proprio quella di Anselmo e di sua
moglie Margriet. La sua architettura, la decorazione interna e le preziose
reliquie sono una testimonianza originale della venerazione degli Adorno per
Gerusalemme. Questa cappella cattolica viene utilizzata dalla famiglia per
celebrare eventi religiosi, compresi i battesimi. Tutt'oggi sopravvive la "genoese
lodge", loggia dei genovesi, edificio nel quale i mercanti genovesi
esercitavano il loro potere.
In
origine, il sito della Piazza del Mercato, la Grand-Place era occupato da un
magazzino centrale per le navi, il Waterhalle, che fu demolito nel
1797 per far posto ad un primo edificio della Corte Provinciale. Dopo
l'incendio del 1878, questo imponente edificio neogotico fu costruito in due
fasi tra il 1887 e il 1921. Fino al 1999, è stata la sede del Consiglio
provinciale delle Fiandre occidentali. Oggi è un edificio adibito a
cerimonie e mostre. L'ufficio postale dell'ala sinistra ha aperto le sue
porte nel 1891, mentre sull'ala destra si trova l'Historium, una
recente attrazione progettata per dare vita alla storia della città, in
particolare attraverso processi di realtà virtuale.
Il Begijnhof,
il Beghinaggio, è un luogo molto caratteristico nella cultura
fiamminga. Era il luogo che ospitava le
beghine, pie donne che, rimaste sole, si dedicavano all'assistenza dei
poveri e dei malati. É situato tra il centro della stazione e la città, con
piccole case dipinte di bianco ed eleganti platini; un posto tranquillo dove
poter fare rilassanti camminate.
Prendetevi il tempo per passeggiare tra i corridoi di questo posto e
godetevi il momento. E' un luogo un po' magico. Il principesco "beguinage
TenWijngaarde", che significa "della vite", è un'oasi di pace e tenerezza.
Caratteristica tipicamente fiamminga dicevamo...Continua a leggere sul Begijnhof di Bruges.
Questo antico edificio era la residenza della famiglia Gruuthuse, resa
ricchissima dal monopolio della vendita della "gruit", l'orzo, la
miscela con cui si produceva la birra, poi sostituita dal luppolo. A Bruges,
dà gru + huuse (casa). Il palazzo dei Signori di Gruuthuse risale al XV
secolo e ospita 22 stanze da visitare. Le collezioni e gli oggetti scoperti
sono straordinari: sculture, mobili antichi, porcellane, tessuti e pizzi,
oggetti che testimoniano la vita tra il XV e XIX secolo. Nella sala
principale, affacciata su un monumentale camino ottocentesco, arazzi in lana
e seta del XVII secolo rappresentano la storia di una coppia di pastori:
Gombaut e Macée. Questo ambiente lussuoso testimonia la ricchezza dei
signori di Gruuthuse.
Il museo Gruuthuse è un museo molto piacevole da visitare perché è un'ottima
occasione per vedere le sale di un bellissimo palazzo gotico del XV secolo.
La splendida villa si trova a pochi metri dalla Chiesa di Nostra Signora,
quella dove si trova la scultura di Michelangelo per intenderci, e molto
vicino al Museo Groeninge, formando uno dei tanti angoli suggestivi
che vedrete durante le vostre passeggiate a Bruges.
La sua collezione permanente è estremamente varia e si concentra sulle arti
decorative. Dal magnifico atrio d'ingresso al salone principale si possono
ammirare diversi oggetti di interesse. Alcuni sono pezzi che si riferiscono
alla vita quotidiana e vi daranno un'idea di come era la vita di una
famiglia importante ai tempi del più grande sviluppo commerciale di Bruges,
che in certi momenti intorno al 400 è stata (forse accanto a Firenze) la più
ricca città del mondo. Attireranno la vostra attenzione i bellissimi
mobili in legno intagliato, gli alti soffitti sostenuti da colonne
riccamente decorate, le sculture, le porcellane, lo spettacolare camino che
presiede la sala principale e, soprattutto, i preziosi arazzi che potrete
vedere nelle diverse stanze.
Il museo ospita anche un'interessante collezione numismatica e pezzi
archeologici di grande interesse. I piccoli dettagli, come i gioielli o i
costumi esposti, permettono di "viaggiare" nel tempo e immaginare la vita
quotidiana in questo palazzo la cui architettura tradizionale è un esempio
fedele delle tipiche case fiamminghe.
L'Ospedale di San Giovanni: il Sint-Janshospitaal (oggi Memling in
Sint-Jan - Ospedale Museo) è uno degli edifici ospedalieri più antichi e
meglio conservati in Europa. Rimase in servizio fino al 1976 e i religiosi
vi assistevano i pellegrini. L'architettura interna, con i suoi mattoni e le
sue travi, è impressionante. Ospita un museo con dipinti di Hans Memling e rappresentazioni varie della vita in
una corsia d'ospedale medievale. In soffitta i visitatori possono ammirare
uno dei più antichi sistemi di copertura del mondo, mentre il
giardino delle erbe aromatiche merita anch'esso una bella visita.
Il museo oggi ospitato al suo interno ricrea l'atmosfera delle camere e la
vita ospedaliera dell'epoca. Si possono vedere, tra le altre cose, libri,
registri, lettere e sigilli, utensili per la cura, stoviglie, abiti da
suora.... È nella cappella dell'ospedale che si può vedere il grande talento
di Hans Memling, il più famoso dei pittori gotici cristiani, nato
intorno al 1435 a Seligenstadt, in Assia, stabilitosi a Bruges dal 1465 e
morto nelle Fiandre nel 1494. Qui sono esposti i suoi capolavori, creati nel
XV secolo per l'istituzione, come il famoso Santuario di Sant'Orsola.
Erede di Van der Weyden e antesignano di Bruegel, Memling è
conosciuto come maestro del ritratto.
Meritano una visita anche l'orto botanico delle piante medicinali e l'antica
farmacia del XVIII secolo. Gli edifici ristrutturati del XIX secolo sono
oggi occupati dal Centro Oud Sint-Jan, che organizza mostre e congressi. Una
visita al sottotetto permette inoltre di ammirare la struttura, una delle
più monumentali e antiche d'Europa.
Informazioni e orari
Aperto dalle 9:30 alle 17:00. Chiuso il lunedì. Ingresso: adulto 12 €;
senior e studente 10 €.
Per la maggior parte dei visitatori il Minnewater e
il suo bellissimo parco sono l'ingresso alla città di
Bruges. Questo corso d'acqua è stato un bacino da dove le
navi provenienti da tutto il mondo allora conosciuto, anche
da posti come la Russia venivano carichi di carichi di lana,
vino, spezie e sete e ripartivano con il pregiato carico di
panno fiammingo. Minnewater è un lago canalizzato e dal ponte
del 1740 si può già godere di una bella vista panoramica
sulla città. Continua a leggere...Minnewater - Il lago degli innamorati a Bruges
La
Chiesa di Sant'Anna è un sobrio edificio in mattoni,
ricostruito sulle rovine dell'antica chiesa gotica distrutta
dagli iconoclasti del XVI secolo (1581), inaugurato nel 1624
e in stile rinascimentale, rivela un interno dolce
completamente rococò. Dopo la vittoria dei protestanti
durante la Rivoluzione Olandese, questa chiesa cattolica
(come molte altre a Bruges) fu abbandonata e rimase in
rovina fino al 1611, quando iniziò la sua seconda vita. Nei
13 anni successivi fu ricostruita. La navata centrale è
interamente rivestita in legno lavorato secondo il gusto
della fine del XVII secolo. La ricchezza dell'ambiente è
completata dai mobili e dalle numerose opere d'arte, tra cui
l'immensa tela di Herregouts, il Giudizio
Universale (1685). Interessanti la complessità del
paravento in marmo, il ricco rivestimento in legno con
cabine confessionali incassate e le tele di Jan Garemijn.
È un po' fuori mano, ma la chiesa di Sant'Anna merita una
visita.
Informazioni e orari
La chiesa per quanto ci è dato sapere è aperta da aprile a
settembre dalle 10.00 a mezzogiorno e dalle 14.00 alle
16.00. Chiuso la domenica e il sabato pomeriggio.
Bruges
è il centro diamantifero più antico d'Europa, anche se Anversa è il centro
più importante. Il Museo dei Diamanti invita a intraprendere un viaggio
iniziatico nel mondo di questa pietra bellissima e durissima, il cui taglio
è stato inventato dal gioielliere di Bruges Lodewijk Van Berquem nel
XV secolo. Il suo laboratorio è stato ricostruito e qui sono esposti molti
documenti e oggetti relativi alla lavorazione del diamante. Le sale
tematiche dettagliano "Il laboratorio di gioielleria": come viene
realizzato un gioiello di diamanti, "Le tecniche di lavorazione dei
diamanti del 21° secolo": esempio di lucidatura dei diamanti "Lesotho
Promise" di 603 carati, e "The Diamond Lab": come identificare le
8 diverse caratteristiche dei diamanti. Un'esperienza molto interattiva.
Nella mostra sono incluse alcune magnifiche pietre e repliche dei 20
diamanti più grandi del mondo. Tutti i giorni alle 12:15 vi è una dimostrazione dal vivo della
lucidatura della pietra.
Informazioni e orari
Chiuso il 1° gennaio e il 25 dicembre, così come la 2° e la 3° settimana di
gennaio. Aperto dalle 10:30 alle 17:30 tutti gli altri giorni. Spettacolo di
taglio dei diamanti ogni sabato e domenica tutto l'anno alle 12:15 e 15:15 e
dal lunedì al venerdì dal 1/04 al 31/10. Adulto: 9,50 €. Bambini e studenti:
8,50 €. Famiglia 30 €.
Il paesaggio urbano di Bruges è ricco di piccole chiese imbiancate a calce,
generalmente raccolte intorno ad un sobrio giardino interno, con cappella,
pozzo o pompa dell'acqua. Le Case di Dio, in olandese
Godhuizen, sono abitazioni sociali, precursori del loro
tempo, che furono costruite nel XIV secolo dalle ricche corporazioni borghesi
per dare rifugio ai poveri anziani e alle vedove. Sono stati conservati 46
templi, sparsi in tutta la città, di cui 43 sono ancora abitati da anziani.
Dalla Rivoluzione francese, la maggior parte di queste case sono diventate
proprietà dello Stato. La maggior parte di loro sono ancora abitate da
persone anziane. Ci sono molti di loro intorno a Katelijnestraat e vicino
all'ospedale. Tra i complessi più belli: De Meulenaere e Sint-Jozef (Nieuwe
Gentweg 8-22), Sint-Joosgodshuis (Ezelstraat 83-105), Godshuis De Vos (Noordstraat
6-14), O.L.Vrouw van Blindekens (Kreupelenstraat 12-16), De Pelikaan (Groene
Rei 8/1-4), Zorghe, Paruitte en Schippers (Stijn Streuvelsstraat), Van
Volden e De Moor (Boeveriestraat 50-76), Il convento romano (Katelijnestraat
9-19).
Recentemente
ristrutturato, il Museo del Pizzo o del Merletto o Kantcentrum, è
il museo è ospitato vicino alla Chiesa di Gerusalemme, nelle case dove un
tempo vivevano le merlettaie. Già nel XVIII secolo, le suore apostoliche avevano
organizzato l'insegnamento dell'arte del merletto per le ragazze povere.
Installata nel secolo scorso negli edifici annessi alla chiesa di Gerusalemme,
la scuola è quasi scomparsa negli anni Sessanta. Oggi sono ripresi i corsi di
iniziazione per adulti. Se volete assistere ad una dimostrazione, visitate il
museo nel pomeriggio. Il centro del merletto comprende anche una mostra di pezzi
antichi del XVIII e XIX secolo, pizzi neri di Chantilly, pizzi delle
Fiandre e pizzi di Valenciennes.
Informazioni e orari
Museo aperto tutti i giorni dalle 9:30 alle 17:00. Dimostrazioni del merletto
dal lunedì al sabato dalle 14.00 alle 17.00. Prezzi: 6 €, biglietto combinato
Centro del merletto / Museo della Vita: 10 €. Laboratori per bambini, laboratori
personalizzati.
La
Piazza dei Conciatori (Huidenvettersplein in olandese) è un luogo molto
pittoresco, anche se invaso da molti ristoranti. Si tratta l'antica casa della
corporazione (1630-1716) degli huidenvetters (letteralmente in fiammingo "grasso
per la pelle") o conciatori. Noterete la colonna che sostiene due leoni che
reggono uno scudo: l'emblema dei conciatori. La Piazza si trova proprio dietro
il municipio (Stadthuis) e la piazza del Burg. In origine, infatti, in origine
c'erano dei cancelli alle estremità della piazza. Solo nel XIV secolo fu
occupata da una corporazione di conciatori, ma nel XV secolo furono trasferiti
in un altro luogo a causa dell'odore eccessivo provocato dalla concia. Oggi
questo è un punto di ritrovo molto amato anche dai locali, con diversi
ristoranti, un hotel (Duc de Bourgogne), e alla fine della piazza un molo da
dove si può partire per una gita in barca per esplorare la città.
Il Museo friet
- Museo delle Patatine Fritte (Vlamingstraat, di fronte alla Academiestraat): è
noto come il Belgio sia la patria delle patatine fritte, e se poi siano
chiamate french fries, poco importa. Apprendiamo la storia di questo
saporito 'pezzo' della gastronomia mondiale in questo grande e simpatico
museo. Saprete tutto sulla storia delle patate e delle patatine fritte,
dagli inizi della patata in Perù diecimila anni fa, fino ai segreti di una
frittura croccante e di successo. Divertente e informativo. La visita si
conclude ovviamente con una degustazione di ottime patatine fritte! Inoltre,
il museo è ospitato in un superbo edificio del XIV secolo che vale la pena
di essere visitato: la Saaihalle.
Informazioni e orari
Aperto tutto l'anno. Chiuso il 24, 25 e 31 dicembre, seconda e terza
settimana di gennaio. Tutti i giorni dalle 10.00 alle 17.00 (ultima visita
alle 16.15). Adulto: 7 €. Bambino (dai 6 agli 11 anni): 5 €. Prenotazione
obbligatoria.
La
De Halve Maan è birreria di famiglia, menzionata per la prima
volta nel 1546, ha perpetuato la lunga tradizione birraria di Bruges per più
di sei generazioni. È nota soprattutto per la sua Brugse Zot, una
gustosa birra bionda di alta fermentazione a base di malto, luppolo e
lievito, che le è valsa diversi premi. C'è anche una doppia a 7,5°, una
tripla a 9° e una quarta varietà che è stata rilasciata nel 2010. Si può
fare una visita guidata della durata di circa un'ora. Viene spiegato
l'intero processo di produzione della birra. La birreria è stata
completamente ristrutturata di recente. La produzione di birra e la
fermentazione sono ancora in loco, il che ne fa l'ultimo vero e proprio
birrificio nel cuore di Bruges. Oltre ai laboratori di produzione (tutto
viene prodotto in loco), si trovano una taverna e un ristorante dove si
possono gustare molte birre a base di piatti regionali e specialità di
birra. Tutto è fatto in casa. La terrazza offre una pausa rilassante nelle
giornate di sole. La splendida vista panoramica di Bruges dal terzo piano e
il negozio sono ulteriori motivi per non perdere questa visita.
Chi
va a Bruges di solito non può mancare una gita o una classica escursione in
barca, sulle piccole imbarcazioni che attraversano ad anello i canali del
centro. Scoprirete in particolare che Bruges è collegata a Zeebrugge, Gand e
Kortrijk da tutta una fitta rete di canali, che il ponte più antico risale
al XIV secolo o che la città ha almeno 11 chiese. Le gite in battello sono
interessanti e piacevoli per tutta la famiglia. Ci sono 5 pontili dove
imbarcarsi nel centro della città, tutti fanno lo stesso viaggio lungo lo
stesso anello.
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La
Grand Place di Bruges, la Piazza del Mercato o
Markt in fiammingo (olandese), è in un certo senso il cuore
della città storica. E' impossibile non attraversarla quando
si visita la città anzi, sicuramente la attraverserete
diverse volte. E' su questa che si trova il campanile, il
Beffroi, la torre civica cittadina, che svetta
sull'orizzonte cittadino (ne parleremo subito dopo).
Sulla piazza, ampissima, ci sono molti edifici tipici (e
colorati) delle Fiandre. Al centro di essa si trova una
statua di Pieter de Coninck e Jan Breydel, due
grandi figure della rivolta fiamminga contro i francesi. Qui
si trova anche il Palazzo Provinciale Hof, un
edificio neogotico costruito alla fine del XIX secolo, si
cui parleremo più avanti. La Grand Place di Bruges è di
dimensioni impressionanti a testimoniare la sua grande
ricchezza nel passato. Si estende per circa 1 ettaro.
Si trovano in questa piazza anche il tribunale provinciale e
il Museo Historium dove attraverso una esperienza
multimediale è possibile rivivere la storia della città (da
visitare secondo noi alla fine della visita per meglio
gustarsi le bellezze della città con la giusta "sorpresa").
Oggi la piazza è quasi completamente chiusa al traffico ed è
solo pedonale quindi, nonostante le tante persone, è
piacevole da percorrere e lo scenario è veramente
bellissimo. Il mercoledì mattina ospita un mercato e da qui
ogni anno parte il Giro delle Fiandre, una delle
classiche del ciclismo internazionale. Il mercatino
natalizio non poteva che essere ospitato in questa piazza,
aggiungendo suggestione a suggestione. 
Nel
cuore della città medievale di Bruges si trova proprio
piazza del vecchio mercato di Beffroi,
la Torre Civica , il simbolo dell'indipendenza e della
ricchezza della città. Non solo questo è in assoluto il
simbolo più conosciuto di Bruges ma è anche il luogo in
assoluto più fotografato e visitato, nonché la cartolina più
popolare comperata dai turisti. Dalla torre si può godere di
una vista panoramica di tutta la città vecchia, che
incidentalmente è parte della Lista del Patrimonio
dell'Umanità UNESCO. Da qui potete iniziare la vostra
visita alla città con una "prospettiva" migliore e vedere le
prossime mete cittadine da visitare...Continua a leggere:
La
Stadhuis, il Municipio di Bruges è un
capolavoro gotico risale al XV secolo (1376-1420),
rendendolo uno dei più antichi dei "Paesi Bassi" dell'epoca.
È un esempio perfetto dello stile fiammingo-brabantino,
anche se è stato restaurato nel XIX secolo. Tra la
Cappella del Santo Sangue e l'antico registro, la sua
facciata è molto imponente, fiancheggiata da tre torrette,
alte e strette finestre decorate con gli stemmi delle città
vassalle, numerose altre di torrette e nicchie che un tempo
ospitavano le statue dei conti e delle contesse delle
Fiandre. Al primo piano si trova una bella sala gotica con
volta a sesto acuto, pannellature, archi e pitture murali
ottocentesche. Il primo piano è a pagamento, ma la Salle des
Pas perdus al piano inferiore è gratuita e, essendo la sala
di ricevimento del municipio, date un'occhiata.
Uno
dei monumenti più importanti di Bruges è la maestosa e slanciata chiesa
Onze-Lieve-Vrouwekerk, la Chiesa di Nostra Signora,
nel cuore del centro storico, che si può notare da tanti angoli della città per
via del suo campanile altissimo di 122 metri di altezza che rappresenta il
secondo più alto edificio al mondo in mattoni, dopo la
La
Cattedrale di San Salvatore è la più antica delle chiese parrocchiali di
Bruges, una grande chiesa in mattoni scuri, prevalentemente gotica, con elementi
rinascimentali. Costruita a partire dal XII secolo (fino al XV secolo), il suo
interno è riccamente decorato con opere d'arte, dipinti, un grande organo del
XVIII secolo e sei arazzi di Bruxelles del XVIII secolo. Si possono ammirare i
48 stalli gotici del 1430 nel coro, il santuario di Carlo il Buono
circondato da mausolei. Nel 1478, dopo la morte di Carlo il Temerario, i
Cavalieri del Vello d'Oro si riunirono nella chiesa di Sant Salvatotore per
eleggere il suo successore. Come spesso accade, il periodo della Controriforma
portò alla severa delle aggiunte barocche, in questo caso un'asta in marmo
bianco e nero sormontata da una statua di Dio Padre. L'altare del 1636 è
sormontato da un quadro della Risurrezione di Gesù. In seguito San Salvatore,
divenne sede della diocesi di Bruges dopo la distruzione della Cattedrale di
San Donato durante l'occupazione dei rivoluzionari francesi nel 1799. Il
coronamento "romanico" della torre, che culmina a 80 m, fu aggiunto nel 1846,
con la sua curiosa forma di otto torrette quadrate accatastate intorno al corpo
centrale.
Il Groeninge Museum (Dijver 12) è il
Museo delle Belle Arti di Bruges, ed ospita una delle collezioni collezione di opere d'arte
più importanti del Belgio (e non solo) che si estende su più secoli (dal XIV al XX), concentrandosi principalmente
sulle opere di pittori che hanno vissuto e lavorato a Bruges, da
La
Basilica del Sacro Sangue è in realtà una doppia cappella, la cappella
romanica di San Basilio (XII secolo), in alto, e la vera e
propria e fiammeggiante basilica del Santo Sangue che può essere
visitata nella piazza del Burg a Bruges in uno dei nuclei più antichi
della città dove di trova anche il Palazzo del Municipio, lo Stadthuis.
La Basilica fu costruita nel XII secolo e promossa al rango di basilica nel
1923. Fin dal medioevo se un viaggiatore capitava a Bruges e fosse stato devoto
si sarebbe sicuramente fermato in questa chiesa che conserva al suo interno una
delle reliquie più venerate d'Europa: la fiala di cristallo di rocca conservata
la primo piano, nella quale, secondo la tradizione, Giuseppe d'Arimatea
avrebbe raccolto alcune gocce del sangue di Cristo, e che sarebbe stata portata
a Bruges nel 1149 dal conte crociato Thierry d'Alsace, di ritorno da
Gerusalemme...Continua a leggere
Choco-Story il Museo del Cioccolato (Wijnzakstraat 2, Sint-Jansplein): questo museo è
una tappa obbligata per gli appassionati del cioccolato; si descrive la
preparazione e la trasformazione del cacao in cioccolato e la sua storia. Questo
edificio era originariamente una tarverna del XV secolo. In seguito ospitava una
panetteria e, più recentemente, un negozio di produzione di mobili. La a storia
del cacao e del cioccolato è iniziata quasi 4000 anni fa. Le fave di cacao erano
addiritura un'importante moneta di scambio presso i Maya e gli Aztechi. Sono
pochi gli alimenti che possono vantare una storia ricca ed affascinante come il
cacao e il cioccolato...Contia a leggere
Per via dei suoi canali di Bruges è spesso chiamato 'La
Venezia del Nord'. La situazione dell'acqua e della vita su di essa in
entrambe le città è stata, però, molto diversa. Venezia è stata fondata su isole
in una laguna del mare Adriatico. Bruges si trova più in profondità
nell'entroterra; almeno ora, perché nei cinque secoli a.C la costa fiamminga
deve essere stata invasa più volte dal Mare del Nord. Quando le acque si
ritirarono si lasciarono alle alle spalle diversi bracci di mare e canali,
mediante il quale le navi potessero raggiungere la zona dove ora si trova a
Bruges...Continua a leggere: 
Il
Complesso Adorno è unico nel suo genere, perché da sei secoli
appartiene da sempre alla stessa famiglia. Oggi il conte e la contessa
Massimiliano di Limburg Stirum, sono i discendenti della diciassettesima
generazione dei fondatori e si dedicano con passione alla conservazione di
questo eccezionale patrimonio di Bruges. Il loro obiettivo è quello di
condividere questa esperienza storica e culturale con il visitatore, pur
conservando il carattere intimo e familiare del sito. La famiglia Adorno è
originaria di Genova. Gli Adorno sono stati una famiglia patrizia di Genova,
che diede alla Repubblica numerosi dogi. Nel XIII secolo (1307), Obizzo
Adorno si unì al conte delle Fiandre e lo seguì nelle Fiandre dove si
stabilì. Ben presto il nuovo ramo della famiglia Adorno entrò a far parte
dell'aristocrazia di Bruges e presto assunse posizioni chiave
nell'amministrazione e nella vita economica della città. Il più famoso
discendente della famiglia è Anselmo Adorno. Nato nel XV secolo,
divenne un importante uomo d'affari, diplomatico e cavaliere. Anselmo
(1424-1483) fu hoostman, cioè tesoriere di Bruges e possessore di più
signorie. Viaggiò in Siria e in Africa, fu ambasciatore di Carlo il
Temerario in Persia, ebbe il titolo di consigliere da Giacomo II, re di
Scozia, e morì di morte violenta il 23 gennaio 1483. Fu durante la vita di
quest'ultimo che la tenuta degli Adorno assunse la sua forma attuale: un
insieme di edifici che comprende principalmente un palazzo, sei annessi e
una cappella, la Chiesa di Gerusalemme (Jerusalem Kerk). In seguito
furono aggiunti un negozio e una sala da tè per migliorare le visite. Il biglietto d'ingresso comprende anche il Museo del Merletto
qui ospitato Adorno, dove si possono vedere donne e ragazze del posto
apprendere il mestiere tradizionale e l'arte del pizzo.
La
chiesa di Chiesa di Gerusalemme appena menzionata possiede una particolare con la torre ottagonale.
Come detto venne costruita dalla famiglia Adorno, mercanti di origine italiana
(genovese) e ancora oggi di proprietà
privata. La famiglia Adorno aveva una tradizione di venerazione dei luoghi
santi di Gerusalemme. Pietro II Adorno e Giacomo Adorno, nipoti di Obizzo,
iniziarono a costruire la chiesa nel 1428 completata in seguito da Anselmo
Adorno completò questo notevole edificio.
In
origine, il sito della Piazza del Mercato, la Grand-Place era occupato da un
magazzino centrale per le navi, il Waterhalle, che fu demolito nel
1797 per far posto ad un primo edificio della Corte Provinciale. Dopo
l'incendio del 1878, questo imponente edificio neogotico fu costruito in due
fasi tra il 1887 e il 1921. Fino al 1999, è stata la sede del Consiglio
provinciale delle Fiandre occidentali. Oggi è un edificio adibito a
cerimonie e mostre. L'ufficio postale dell'ala sinistra ha aperto le sue
porte nel 1891, mentre sull'ala destra si trova l'Historium, una
recente attrazione progettata per dare vita alla storia della città, in
particolare attraverso processi di realtà virtuale.
Il Begijnhof,
il Beghinaggio, è un luogo molto caratteristico nella cultura
fiamminga. Era il luogo che ospitava le
beghine, pie donne che, rimaste sole, si dedicavano all'assistenza dei
poveri e dei malati. É situato tra il centro della stazione e la città, con
piccole case dipinte di bianco ed eleganti platini; un posto tranquillo dove
poter fare rilassanti camminate.
Questo antico edificio era la residenza della famiglia Gruuthuse, resa
ricchissima dal monopolio della vendita della "gruit", l'orzo, la
miscela con cui si produceva la birra, poi sostituita dal luppolo. A Bruges,
dà gru + huuse (casa). Il palazzo dei Signori di Gruuthuse risale al XV
secolo e ospita 22 stanze da visitare. Le collezioni e gli oggetti scoperti
sono straordinari: sculture, mobili antichi, porcellane, tessuti e pizzi,
oggetti che testimoniano la vita tra il XV e XIX secolo. Nella sala
principale, affacciata su un monumentale camino ottocentesco, arazzi in lana
e seta del XVII secolo rappresentano la storia di una coppia di pastori:
Gombaut e Macée. Questo ambiente lussuoso testimonia la ricchezza dei
signori di Gruuthuse.
L'Ospedale di San Giovanni: il Sint-Janshospitaal (oggi Memling in
Sint-Jan - Ospedale Museo) è uno degli edifici ospedalieri più antichi e
meglio conservati in Europa. Rimase in servizio fino al 1976 e i religiosi
vi assistevano i pellegrini. L'architettura interna, con i suoi mattoni e le
sue travi, è impressionante. Ospita un museo con dipinti di Hans Memling e rappresentazioni varie della vita in
una corsia d'ospedale medievale. In soffitta i visitatori possono ammirare
uno dei più antichi sistemi di copertura del mondo, mentre il
giardino delle erbe aromatiche merita anch'esso una bella visita.
Per la maggior parte dei visitatori il Minnewater e
il suo bellissimo parco sono l'ingresso alla città di
Bruges. Questo corso d'acqua è stato un bacino da dove le
navi provenienti da tutto il mondo allora conosciuto, anche
da posti come la Russia venivano carichi di carichi di lana,
vino, spezie e sete e ripartivano con il pregiato carico di
panno fiammingo. Minnewater è un lago canalizzato e dal ponte
del 1740 si può già godere di una bella vista panoramica
sulla città. Continua a leggere...
La
Chiesa di Sant'Anna è un sobrio edificio in mattoni,
ricostruito sulle rovine dell'antica chiesa gotica distrutta
dagli iconoclasti del XVI secolo (1581), inaugurato nel 1624
e in stile rinascimentale, rivela un interno dolce
completamente rococò. Dopo la vittoria dei protestanti
durante la Rivoluzione Olandese, questa chiesa cattolica
(come molte altre a Bruges) fu abbandonata e rimase in
rovina fino al 1611, quando iniziò la sua seconda vita. Nei
13 anni successivi fu ricostruita. La navata centrale è
interamente rivestita in legno lavorato secondo il gusto
della fine del XVII secolo. La ricchezza dell'ambiente è
completata dai mobili e dalle numerose opere d'arte, tra cui
l'immensa tela di Herregouts, il Giudizio
Universale (1685). Interessanti la complessità del
paravento in marmo, il ricco rivestimento in legno con
cabine confessionali incassate e le tele di Jan Garemijn.
È un po' fuori mano, ma la chiesa di Sant'Anna merita una
visita. 
Bruges
è il centro diamantifero più antico d'Europa, anche se Anversa è il centro
più importante. Il Museo dei Diamanti invita a intraprendere un viaggio
iniziatico nel mondo di questa pietra bellissima e durissima, il cui taglio
è stato inventato dal gioielliere di Bruges Lodewijk Van Berquem nel
XV secolo. Il suo laboratorio è stato ricostruito e qui sono esposti molti
documenti e oggetti relativi alla lavorazione del diamante. Le sale
tematiche dettagliano "Il laboratorio di gioielleria": come viene
realizzato un gioiello di diamanti, "Le tecniche di lavorazione dei
diamanti del 21° secolo": esempio di lucidatura dei diamanti "Lesotho
Promise" di 603 carati, e "The Diamond Lab": come identificare le
8 diverse caratteristiche dei diamanti. Un'esperienza molto interattiva.
Nella mostra sono incluse alcune magnifiche pietre e repliche dei 20
diamanti più grandi del mondo. Tutti i giorni alle 12:15 vi è una dimostrazione dal vivo della
lucidatura della pietra.
Il paesaggio urbano di Bruges è ricco di piccole chiese imbiancate a calce,
generalmente raccolte intorno ad un sobrio giardino interno, con cappella,
pozzo o pompa dell'acqua. Le Case di Dio, in olandese
Godhuizen, sono abitazioni sociali, precursori del loro
tempo, che furono costruite nel XIV secolo dalle ricche corporazioni borghesi
per dare rifugio ai poveri anziani e alle vedove. Sono stati conservati 46
templi, sparsi in tutta la città, di cui 43 sono ancora abitati da anziani.
Dalla Rivoluzione francese, la maggior parte di queste case sono diventate
proprietà dello Stato. La maggior parte di loro sono ancora abitate da
persone anziane. Ci sono molti di loro intorno a Katelijnestraat e vicino
all'ospedale. Tra i complessi più belli: De Meulenaere e Sint-Jozef (Nieuwe
Gentweg 8-22), Sint-Joosgodshuis (Ezelstraat 83-105), Godshuis De Vos (Noordstraat
6-14), O.L.Vrouw van Blindekens (Kreupelenstraat 12-16), De Pelikaan (Groene
Rei 8/1-4), Zorghe, Paruitte en Schippers (Stijn Streuvelsstraat), Van
Volden e De Moor (Boeveriestraat 50-76), Il convento romano (Katelijnestraat
9-19).
Recentemente
ristrutturato, il Museo del Pizzo o del Merletto o Kantcentrum, è
il museo è ospitato vicino alla Chiesa di Gerusalemme, nelle case dove un
tempo vivevano le merlettaie. Già nel XVIII secolo, le suore apostoliche avevano
organizzato l'insegnamento dell'arte del merletto per le ragazze povere.
Installata nel secolo scorso negli edifici annessi alla chiesa di Gerusalemme,
la scuola è quasi scomparsa negli anni Sessanta. Oggi sono ripresi i corsi di
iniziazione per adulti. Se volete assistere ad una dimostrazione, visitate il
museo nel pomeriggio. Il centro del merletto comprende anche una mostra di pezzi
antichi del XVIII e XIX secolo, pizzi neri di Chantilly, pizzi delle
Fiandre e pizzi di Valenciennes.
La
Piazza dei Conciatori (Huidenvettersplein in olandese) è un luogo molto
pittoresco, anche se invaso da molti ristoranti. Si tratta l'antica casa della
corporazione (1630-1716) degli huidenvetters (letteralmente in fiammingo "grasso
per la pelle") o conciatori. Noterete la colonna che sostiene due leoni che
reggono uno scudo: l'emblema dei conciatori. La Piazza si trova proprio dietro
il municipio (Stadthuis) e la piazza del Burg. In origine, infatti, in origine
c'erano dei cancelli alle estremità della piazza. Solo nel XIV secolo fu
occupata da una corporazione di conciatori, ma nel XV secolo furono trasferiti
in un altro luogo a causa dell'odore eccessivo provocato dalla concia. Oggi
questo è un punto di ritrovo molto amato anche dai locali, con diversi
ristoranti, un hotel (Duc de Bourgogne), e alla fine della piazza un molo da
dove si può partire per una gita in barca per esplorare la città. 
Il Museo friet
- Museo delle Patatine Fritte (Vlamingstraat, di fronte alla Academiestraat): è
noto come il Belgio sia la patria delle patatine fritte, e se poi siano
chiamate french fries, poco importa. Apprendiamo la storia di questo
saporito 'pezzo' della gastronomia mondiale in questo grande e simpatico
museo. Saprete tutto sulla storia delle patate e delle patatine fritte,
dagli inizi della patata in Perù diecimila anni fa, fino ai segreti di una
frittura croccante e di successo. Divertente e informativo. La visita si
conclude ovviamente con una degustazione di ottime patatine fritte! Inoltre,
il museo è ospitato in un superbo edificio del XIV secolo che vale la pena
di essere visitato: la Saaihalle.
La
De Halve Maan è birreria di famiglia, menzionata per la prima
volta nel 1546, ha perpetuato la lunga tradizione birraria di Bruges per più
di sei generazioni. È nota soprattutto per la sua Brugse Zot, una
gustosa birra bionda di alta fermentazione a base di malto, luppolo e
lievito, che le è valsa diversi premi. C'è anche una doppia a 7,5°, una
tripla a 9° e una quarta varietà che è stata rilasciata nel 2010. Si può
fare una visita guidata della durata di circa un'ora. Viene spiegato
l'intero processo di produzione della birra. La birreria è stata
completamente ristrutturata di recente. La produzione di birra e la
fermentazione sono ancora in loco, il che ne fa l'ultimo vero e proprio
birrificio nel cuore di Bruges. Oltre ai laboratori di produzione (tutto
viene prodotto in loco), si trovano una taverna e un ristorante dove si
possono gustare molte birre a base di piatti regionali e specialità di
birra. Tutto è fatto in casa. La terrazza offre una pausa rilassante nelle
giornate di sole. La splendida vista panoramica di Bruges dal terzo piano e
il negozio sono ulteriori motivi per non perdere questa visita.
Chi
va a Bruges di solito non può mancare una gita o una classica escursione in
barca, sulle piccole imbarcazioni che attraversano ad anello i canali del
centro. Scoprirete in particolare che Bruges è collegata a Zeebrugge, Gand e
Kortrijk da tutta una fitta rete di canali, che il ponte più antico risale
al XIV secolo o che la città ha almeno 11 chiese. Le gite in battello sono
interessanti e piacevoli per tutta la famiglia. Ci sono 5 pontili dove
imbarcarsi nel centro della città, tutti fanno lo stesso viaggio lungo lo
stesso anello. 