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Dove mangiare a Parigi: 3e ARRONDISSEMENT
 Siamo in una piccola parte dell'antico quartiere di
Marais, ora concentrato nella parte
del 4e arrondissement. Definita come una delle aree più tranquille di Parigi,
uno dei luoghi da scegliere come residenza e soggiorno, il terzo distretto
parigino si ammira anche per attrazioni come il
Museo Picasso,
gli Archivi Nazionali, il Musée Carnavalet, il Conservatoire
des Arts et Métiers, l'Hôtel de Soubise, il Museo d'Arte e Storia
ebraica ed altri. Il quartiere è ricco di ristoranti e caffetterie, ne
abbiamo scelto alcune per voi.
Le Petit Marché
9 rue de Béarn
Area: nord di Marais
Tel: +33 1 42 72 06 67
Parigi
Metro: Chemin Vert
Prezzi: economici
Un affascinante piccolo bistrot parigino, con un
gradevole servizio di ristorazione ed una qualità gastronomica superiore. Ottimo
rapporto qualità-prezzo.
Au Bascou
38 rue Rèaumur
Area: nord di Marais
Tel: +33 1 42 72 69 25
Parigi
Metro: Art et Mètiers
Prezzi: medio-economici
La cucina basca è servita anche a Parigi. Da non
perdere i vari 'pipérade basquaise' (una frittata piccante con peperoni e
cipolle), peperoni ripieni alla crema di baccalà e il vitello con peperoncino e
pepe in salsa verde. Per i palati più resistenti.
Chez Janou
2 rue Roger-Verlomme
Area: nord Marais
Tel: +33 1 42 72 28 41
Parigi
Metro: Chemin Vert
Prezzi: medio-economici
Questo locale merita una visita anche solo per la sua
posizione, a pochi passi da Place de Vosges e in una via del XVII secolo. Le
sale da pranzo hanno un'atmosfera un po' angusta ma accogliente, tipica della
Provenza. Il servizio è spesso frenetico, ma la cucina è ottima.
Le Potager du Marais
22 rue Rambuteau
Area: nord Marais
Tel: +33 1 42 74 24 66
Parigi
Metro: Ramputeau
Prezzi: economici
100% ristorante vegetariano, una delizia per chi fa
del "
mangiare bene-vivere bene" una propria filosofia di vita. Il menù francese
è ricreato secondo i canoni vegetariani. I prezzi sono accessibili a tutti, un
pasto si aggira intorno ai 15 euro.
L'Ambassade d'Auvergne
22 rue de Grenier St-Lazare
Area: nord Marais
Tel: +33 42 72 31 22
Parigi
Metro: Rambuteau
Prezzi: medi
Siamo nel mondo di una delle regioni più isolate della
Francia, l'Auvergne. Dal menù sono da preferire il brasato di maiale con cavolo,
rape e fagioli bianchi o le gustosissime salsicce di trippa alla brace con
contorno di purè di patate e formaggio tipico.
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